飲んだ日本酒を自分なりにまとめます。
日本酒 七賢 スパークリング 山ノ霞
本日紹介する日本酒は、山梨銘醸さんの「七賢 スパークリング 山ノ霞」になります。七賢シリーズは日本酒界隈中でも名が通っている有名なシリーズの一つです。今回は、その中でもスパーリングという分類の日本酒になります。今回の七賢のスパークリングは、...
日本酒 Bar ヨー子 ネーブルオレンジサワー
今回紹介するのは、日本酒を使用しているフルーツ系のリキュールである「Bar ヨー子 ネーブルオレンジサワー」になります。日本酒の酒造で有名な楯の川酒造さんがフルーツ系を作っているとは知らずに池袋にある酒屋行った際に見つけて手に取りました。使...
日本酒 あべとゆいと純米吟醸 生
本日紹介する日本酒は、「あべとゆいと純米吟醸 生」になります。 こちらの日本酒は新潟県の「阿部酒造」と「ゆい酒店」とのコラボした日本酒になります。 ゆい酒店さんは、東京都の西浅草にあり、元NMB48の高野祐衣さんがオーナーを務める酒屋さんで...
日本酒 鳳凰美田 ゆず
今回は、鳳凰美田のフルーツシリーズになります。今回のゆずはフルーツシリーズのなかでも通年売られている1本なので比較的に手に入りやすいかと思います。今回の「鳳凰美田ゆず」で使用している柚子は国産の柚子を100％使用しており柚子の爽やかな香りが...
日本酒 HANATOMOE 水酛×水酛
今回紹介する日本酒は、「HANATOMOE 水酛×水酛」になります。こちらを醸している水酛は室町時代の僧侶が創醸した、生米を水に漬け乳酸菌を生み出す製法を基に醸したお酒のことを言います。ヨーグルトやチーズなどの乳製品を思わせるような発酵食品...
日本酒 仙禽 Hope！希望
本日紹介する日本酒は、株式会社せんきんの「仙禽 Hope！希望」になります。この日本酒であるせんきんが「Hope!」を発売されたきっかけは、当時、新型コロナウイルスの影響で暗くなっていた世の中に希望を示したいという思いから。ということで一石...
日本酒 純米大吟醸原酒 北斗百裂拳
今回紹介する日本酒は、「純米大吟醸原酒 北斗百裂拳」になります。先日、投降した「大吟醸原酒 北斗剛掌波」と同時に発売されたものになっておりますこちらは北斗の拳の主人公であるケンシロウの奥義である「北斗百裂拳」がモチーフとなっております。今回...
日本酒 LIBROM(リブロム) みかん 辰年ラベル
今回紹介するお酒は、「LIBROM(リブロム) みかん 辰年ラベル」となります。筆者はフルーツ系の日本酒が好きなので、店頭見つけた時は、呑んでみたいと思い手にしました。こちらのLIBROMの酒造りでは、九州の原料、特に福岡県産にこだわってい...
日本酒 大吟醸原酒 北斗剛掌波
今回紹介する日本酒は、「大吟醸原酒 北斗剛掌波」になります。こちらは、マンガやアニメ、最近ではパチスロなどで人気の北斗の拳。そのキャラクターであるラオウの北斗神拳奥義である「北斗剛掌波」がモチーフとなっております。こちらは、芋焼酎界に大旋風...
日本酒 翔空 酔いどれブドウ Alcoholic Grapes 槽搾り
今回紹介する日本酒は「翔空 酔いどれブドウ Alcoholic Grapes槽搾り」になります。こちらの日本酒は、最近多くみられる日本酒をベースにワイン酵母を使用しているのかなと思いきやワイン酵母で米とブドウを発酵させた日本酒となるようです...