今回紹介する甘酒は「灘の蔵元造り 甘酒」は、酒どころとして知られる兵庫県・灘の酒蔵である 大関 が製造する酒粕甘酒です。
米麹甘酒とは異なり、日本酒造りの際に生まれる酒粕を使用しており、酒蔵ならではの風味とコクを楽しめるのが特徴です。冷やしても温めても美味しく、一年を通して楽しめます。
どのような人向けなのか?
・酒粕甘酒が好きな人
・日本酒の風味を楽しみたい人
・甘みのある飲み物が好きな人
・冬場の温かい飲み物を探している人
・酒蔵の商品に興味がある人
👉特に「米麹甘酒より酒粕甘酒派」という方にはおすすめしやすい商品です。
初めて飲む人にどうか?
甘酒初心者でも飲みやすい部類ですが、酒粕由来の香りはしっかり感じられます。
そのため、「米麹甘酒しか飲んだことがない人」日本酒の香りが苦手な人は少し好みが分かれるかもしれません。一方で、日本酒や酒粕を使った食品が好きな方なら親しみやすい味わいです。
どこで買えるのか?
・スーパー
・ドラッグストア
・酒販店
・通販サイト
・大関製品取扱店
👉比較的流通量が多く、手に入りやすい甘酒の一つです。
総評
「灘の蔵元造り 甘酒」は、酒蔵ならではの酒粕の風味を手軽に楽しめる定番タイプの甘酒です。
近年は米麹甘酒が注目されることも多いですが、本商品は酒粕甘酒らしいコクや香りをしっかり残しており、昔ながらの甘酒が好きな方には特に魅力的な一本と言えるでしょう。
また、酒粕をベースにしながら砂糖や蜂蜜を使用して甘みを整えているため、しっかりとした甘さを感じられるのも特徴です。そのため、デザート感覚で楽しめる甘酒を求める方や、甘みのある飲み物が好きな方には特に相性が良いと感じました。
一方で、米麹のみで作られた甘酒に見られる自然で穏やかな甘さとは方向性が異なるため、好みが分かれる部分もあるかもしれません。個人的には米麹由来の優しい甘みを好む傾向がありますが、本商品は酒粕甘酒ならではのコクと飲みごたえを楽しめる一本だと感じました。
全体としては、 「酒粕の風味としっかりした甘みを楽しめる、親しみやすい王道の酒粕甘酒」という印象でした。酒粕甘酒の魅力を気軽に味わいたい方におすすめできる商品です。
ごちそうさんでした!
ラベル


筆者の勝手な数値
フルーティーさ:★☆☆☆☆☆☆☆☆
重厚さ:★★★☆☆☆☆☆☆
旨味:★★★★☆☆☆☆☆
酸味:★☆☆☆☆☆☆☆☆
香り:★★★☆☆☆☆☆☆
日本酒SPEC
原材料名:砂糖(国内製造)
:酒粕、澱粉
:蜂蜜、食塩/酸味料
アルコール分:1%未満(0.8%)
製造者:大関株式会社
:兵庫県西宮市今津出在家町4-9
内容量:940g
価 格:
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:70kcal
タンパク質:1.2g
脂質:0.2g
炭水化物:15.8g
食塩相当量:0.07g
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