国菊 発芽玄米あまざけ

今回いただいた甘酒である、「国菊発芽玄米あまざけ」は、福岡県朝倉市の篠崎が製造する、発芽玄米と米麹のみで造られたノンアルコール甘酒です。

一般的な白米の米麹甘酒とは異なり、発芽玄米を使用することで、玄米ならではの香ばしい風味と奥深いコクを楽しめるのが特徴です。砂糖・保存料は使用しておらず、素材本来の甘さを活かした一本となっています。

🍶 発芽玄米ならではの香ばしい風味

一口飲むと、白米の甘酒にはない香ばしさが広がります。発芽玄米特有の風味が加わることで、より奥行きのある味わいに仕上がっています。

🍶 自然な甘さと豊かなコク

米麹が生み出す自然な甘さはしっかり感じられますが、甘さ一辺倒ではなく、玄米のコクが全体の味を引き締めています。

🍶 粒感のある飲みごたえ

玄米の粒感がほどよく残っており、噛むほどに旨味と甘みが広がります。飲み物というより、軽い食事のような満足感があります。

🍶 アルコール0％・砂糖不使用

アルコールや砂糖を使用していないため、毎日の健康習慣としても取り入れやすい甘酒です。

・米麹甘酒が好きな人
・玄米の香ばしい風味が好きな人
・白米の甘酒とは違った味わいを楽しみたい人
・自然な甘さの飲み物を探している人
👉健康習慣として甘酒を取り入れたい人にはお勧めです！

・スーパー
・自然食品店
・酒販店
・Amazon
・楽天市場
👉国菊シリーズは比較的流通量が多く、通販でも手軽に購入できます。

初めて甘酒を飲む方でも楽しめますが、白米だけで造られた甘酒と比べると、玄米ならではの香ばしさや風味が感じられるため、やや個性的な印象を受けるかもしれません。

そのため、「一般的な米麹甘酒を飲んだことがあり、少し違った味わいも試してみたい」という方には特におすすめです。

今回は「国菊発芽玄米あまざけ」をいただきました。

最初に感じたのは、発芽玄米ならではの香ばしい香りです。一般的な米麹甘酒とはひと味違い、玄米の風味が加わることで、より奥深く落ち着いた味わいになっています。

甘さはしっかりありますが、玄米のコクや香ばしさによってバランスが取れており、後味もすっきり。米麹の自然な甘さを楽しみながらも、甘さだけでは終わらない複雑な風味が印象的でした。

また、適度な粒感があることで飲み応えも十分。忙しい朝や小腹が空いた時にも満足感が得られる一本だと感じます。

全体としては、「白米の甘酒にはない香ばしさとコクを楽しめる、玄米ならではの個性が光る甘酒」という印象でした。

定番の米麹甘酒とは異なる魅力があるため、甘酒好きの方はもちろん、「いつもと違う甘酒を試してみたい」という方にもおすすめできる一本です。

ごちそうさんでした！

フルーティーさ：★★☆☆☆☆☆☆☆☆
　　　　重厚さ：★★★★☆☆☆☆☆☆
　　　　　旨味：★★★★★☆☆☆☆☆
　　　　　酸味：★☆☆☆☆☆☆☆☆☆
　　　　　香り：★★★☆☆☆☆☆☆☆

原材料名：米麹(国産米)
　　　　：米(原材料は国産米を100％使用)
アルコール分：0%
製造者：株式会社篠崎
　　　：福岡県朝倉市比良松185
内容量：985g
価　格：862円(税別)

エネルギー：112kcal
タンパク質：1.9g
　　　脂質：0.3g
　炭水化物：25.4g
ナトリウム：1.8mg（食塩相当量：0.0g）