本日紹介する日本酒は、「あべとゆいと純米吟醸 生」になります。
こちらの日本酒は新潟県の「阿部酒造」と「ゆい酒店」とのコラボした日本酒になります。
ゆい酒店さんは、東京都の西浅草にあり、元NMB48の高野祐衣さんがオーナーを務める酒屋さんです。
SNSなどで話題になっていたのでかっぱ橋に行った際に寄ってみたいと思って今回寄らせていただきました。
今回選んだ日本酒は、オーナーが厳選した日本酒があるという中でオーナーが麹造りから参加していると聞きましたのでこちらを購入して飲んでみました。
総評
飲んでみてファーストインプレッションは、お米の甘さがガツーン！ときて吞みやすいなという印象です。日本酒独特な、辛みやクセがなく酸味がこの日本酒を〆ているのですーっと飲めてしまいます。
日本酒が余り飲まない方にもおすすめできる1本です。
また、アルコール度数も12度と他の日本酒に比べて低めなのも日本酒をあまり飲まない人に向けて作られているのだなと感じました。
ごちそうさんでした。
ラベル
筆者の勝手な数値
フルーティーさ：★★★☆☆
重厚さ：★☆☆☆☆
旨味：★★★★☆
酸味：★☆☆☆☆
香り：★★★☆☆
日本酒SPEC
原材料名：米（新潟産）
：米こうじ(新潟産米）
精米歩合：60%
アルコール分：12度
製造者：阿部酒造株式会社
：新潟県柏崎市安田3560
販売元：株式会社ゆい酒店
：東京都台東区西浅草2丁目16-7鞠子ビル1階
内容量：720ml
保存方法：要冷蔵
価 格：3300円（税抜）
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