今日は恵比寿にある鶏白湯のお店の「らぁめん冠尾（かむろ）」に行ってきました。
路地裏にあってなかなかすぐには見つけずらいお店なのですが筆者は鶏白湯スープが好きで、うわさだけを聞いてやってきました。
お昼1:00前にぐらいに来店したのですが、自分以外に2人ほどでしたのですんなり入れました。
注文
券売機形式で看板の「鶏白湯らぁめん(850円）」を購入。
着丼
着席をして5分ほどで着丼。
鶏白湯系と言ったらやっぱりスープが重要です。一口飲むと鶏白湯スープが鶏油の香りともにうまさが口いっぱいにひろがる。麺も相まってまた旨さを感じる。
具材はチャーシュー、鶏チャーシュー、キャベツ、玉ねぎのみじん切り、インゲン、マッシュルームと変わり種も入っていることに驚き！
総評
最後はやっぱり、白米に鶏白湯スープをたっぷりとかけていただくのが定番。濃厚でコクのあるスープがご飯に染み込んで、これだけでもう一品料理として成立してしまうほどの美味しさです。
そこに青山椒を少しだけふりかけると、ピリッとした爽やかな刺激が加わって、味がぐっと引き締まります。このひと工夫で、満足感も倍増。まさに締めにふさわしい一杯です。
お腹いっぱいでも、ついつい手が伸びてしまうんですよね。
ごちそうさんでした。
外観
店舗情報
店名：らぁめん冠尾
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-7-11 鈴木ビル 1F
営業時間：11:30〜15:00
17:00〜22:00
定休日：月曜定休
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