ラーメン梅

ラーメン

2023.04.302023.09.01

「ニンニクいれますか？」と書かれており「黄色看板」ということだけで二郎系ということが分かるのもラーメン好きには当たり前になっていますね。

そんな看板の店である「ラーメン梅梅島店」が本日紹介するラーメン屋となります。

注文

食券形式であることの店で選んだのは「太麺ラーメン(850円）」を選びました。
二郎系のお店に行くと、標準でどれだけ盛られるのかお店によって違うので大盛りはせずに普通盛りでお願いしています。

席は10席ほどのお店で、行った際には満席でした。そのため、5分ほど店内で待ちました。

コール

5分待ってから席に着き2、3分後に「ニンニクいれますか？」と店主から「お！早くないか？」と思いましたが「ニンニク、少な目、」と。

聞かれてわりには、着丼までが遅い。。。

多くの二郎系のラーメン屋は、麺がゆであがってから「ニンニクいれますか？」と聞かれると思うがここでは違うみたいだった。

着丼

それから10分後に着丼。

野菜は想定していた盛りの量で焦ることもなくいけると思う量だった。具は、キャベツともやしとチャーシュ、にんにくと二郎系では定番の具材だ。
野菜は、味がないのでテーブルの上にあるラーメンのタレをかけて食べるのが良いと思う。

チャーシュは、タレとかに漬けていないタイプで塩ゆで豚に近いかとでも分厚いのが2枚はボリュームはある方だと感じた。