先日行った金沢旅行で行った時に購入した二本目である「手取川 てどりがわ 純米吟醸 酒魂」となります。
石川県の日本酒というと一番最初に思い浮かぶ人が多いのが「手取川」シリーズではないでしょうか。
今回飲んだこちらのお酒ですが、香りは控えめで日本酒独特な香りはなく、スッキリした味わいでした。
また爽やかさを感じるお酒になっているので思った以上に、軽いと感じるのではないでしょうか。
食事を邪魔せず、各料理などのおかずを引き立ててる日本酒で食中酒には最適だと感じました。
ラベル
筆者の勝手な数値
フルーティーさ：★★☆☆☆
重厚さ：★☆☆☆☆
旨味：★★☆☆☆
酸味：★★★★☆
香り：★☆☆☆☆
日本酒SPEC
原材料名：米（国産)
：米麹（国産米）
精米歩合：麹米(山田錦)50%
：掛米(五百万石)60%
アルコール分：15%
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