麺屋愛心町屋店

ラーメン

2023.12.04

本日紹介するラーメン店は、町屋駅から3分ほど歩いたところにある「麺屋愛心」になります。
町屋に行く際にここは是非行ってみたいと思っていたラーメン店です。
土曜日のお昼過ぎに訪問したのですが、カウンターのみの席が満席状態で、ちょうど1人のお客さんが出るタイミングだったのですぐに案内されました。

注文

注文は食券形式となっておりました。
ここは海老の担々麵があるとのことで訪問したのでこちらの「海老寿久担々麵（えびすくたんたんめん）/追いリゾ付き(1200円）」にしました。

着丼

5分ほどで着丼。

エビの頭からも濃厚な海老の香りを感じることができるのでこれは楽しみです。

具材は、とてもシンプルで「エビの頭、肉みそ、ネギ2種」になっております。
肉みそは、辛すぎず甘すぎずの絶妙な味わいとなっておりました。

スープは、もう見た目からもわかるように濃厚なエビ出汁で甲殻類のクリームベースの滑らかで濃厚な味わいのスープであるビスクの味わいも感じることが出来ます。
ですので商品名にも「えびすくたんたんめん」となっているのでしょう。

麺は、ストレートの細麺で濃厚なビスクスープによく絡まって旨いことは言うまでもない。

〆には追いリゾットができるので食べる終わりそうな良きタイミングに激熱のご飯が到着！
こちらにスープをかけて食べるとこれも美味くてあっという間に完食しました。

総評

時間をずらしたのに、満席ということもあって町屋の人気ラーメン店であることがうかがえます。
脂も2種類の油を使用していて辣油と山椒油を使用しているようですが、そんな辛味や痺れは強くないので辛みが強くない方でも美味しく頂けるようになっているのではないかと思います。
今度はもう一つの看板メニューである麻婆麺を頂きたいと思います。

ごちそうさんでした。