酒とラーメンと日常

最近メーカ同士でコラボしている日本酒が多くなってきています。その中で今回は「田中仙禽」になります。白糸酒造の「田中六十五」せんきんの「仙禽」のコラボ商品になります。仙禽は日本酒の中では好きなので田中六十五と合わさるとどんな味がするのだろうか...

お酒を飲む際、肴は何をするのか？もちろん食事中、食中酒として飲むこともありますが、ゆっくり飲む際はアテがあるとよりよくお酒を楽しめると思います。筆者は、アテとして漬け物が多いのですが、今回は、チーズの中の「ブラッターチーズ」になります。ブラ...

本日は、「ドゴンクエストⅢ そして伝説へ…(略称：ドラクエⅢ）」が発売されて35周年になるのことです。アイキャッチ画像は、押入から探したら見つかったスーファミソフトです！当初は、ファミコンで発売されていましたが発売時は筆者はまだ赤ちゃんとい...

少し前に飲んだものになりますが今回はこちらです。福禄寿酒造の「一白水成　X-factor」になります。貴醸酒スパークリングということもあり、日本酒度は-23と甘めになります。甘いのでデザート酒にもなりますがアイスクリームなどにかけて食するこ...

朝は忙しい人が大半だが筆者も朝は忙しい。そんな感じのため、朝食はプロテインだけになってしまう。筆者は学生時代は身長も小さかったので体大きくするためプロテインを飲んでいたが今は、減量するためにプロテインを飲んでいる。昔のプロテインは、正直本当...

小林酒造の鳳凰美田シリーズの中でもフルーツシリーズは本当に旨い。その中でも今が時期の「鳳凰美田　いちご」になります。「鳳凰美田の吟醸酒」と栃木県産「とちおとめイチゴ」のみを使用しており香りや甘みだけなく本来のイチゴの質感が感じられます。アル...

今年3本目は西田酒造の「田酒 特別純米酒　山廃仕込」です。田酒のシリーズの中で定番の特別純米酒より重厚さがある一本といえるのではないでしょうか。全体的にバランスが良く、食中酒としてはおすすめの1本です。今回の日本酒名に『山廃仕込』とあります...

只今、絶賛公開中の映画「THE FIRST SLAM DUNK」を見てきました。(一部ネタバレあり）連載終了から26年経ったスラムダンクは30代の筆者の青春のマンガの一つといえるだろう。スラムダンクを見てバスケットボールを始めた人が多かった...

先日の投稿で、飲んだ後のラーメンは美味しいという件で、用事があった帰りに上野にあるラーメン屋『鶏そば　かぐら屋』さんに寄ってきました。隠れ家的な感じの暖簾から階段を下りた先にラーメン屋はあります。鶏そばがメインの有名なお店でしたが行ったこと...

お酒を飲んだ後のラーメンはなんて美味しいのだろうか。調べてみると、体内にアルコールが入ると肝臓で分解始まります。アルコール分解のプロセスで肝臓は糖分を必要とするので必要な糖分は血液中から消費されるので、アルコールを摂取すると血糖値が下がり、...

お疲れ様です。ただいま、仕事から帰ってきてこれを書いています。。本日は、実は筆者の誕生日で、30代も折り返しになってきて更に前進していかないといけないと思っています。誕生日には、よくケーキを食べますが、何で誕生日にケーキを食べるんだろう？？...

｢ファイナルファンタジー｣(通称、FF)シリーズのメインタイトル第7弾｢ファイナルファンタジーVII｣の｢記念日｣として1月31日を｢ファンタジーファンタジーVIIの日に｢日本記念日協会｣が制定した事を1/31に、スクウェア･エニックス社が...

濁りっていいよね！と思った1本！はこれ！今年2本目は長州酒造の「天美 純米吟醸 にごり生」です。天美（てんび）というのは「天の恵みを醸す」ということから「天照（あまてらす）」と「美禄（びろく）」から人文字ずつとり命名したとのことで天美の通称...

昨日ですが、チームスマイル 豊洲PITでライブ(MAGES;FES 2023)を見に行ってきました。豊洲は海にも近いということで寒いのかなと思いましたが、雲が少ないいい天気で気持ちいい感じでした。帰りは寒かったですね、でも夜景はきれいでした...

日本酒1本目はやっぱりこれ！日本酒1本目は何にしようかと思ったとき、やっぱりよく飲む日本酒が良いのかと思って、小林酒造の鳳凰美田に決めました。その中でも定番のシリーズの「鳳凰美田 純米吟醸 無濾過生酒」になります。定番ということもあって鳳凰...