らーめん蔵芸 足立小台店

本日は、舎人ライナーの足立小台駅から数分歩いたところにある島忠ホームセンターがあります。
その中のフードコート内にあるのが今回行ってきたラーメン店である「らーめん蔵芸足立小台店」になります。

注文

フードコートタイプですので注文は口頭注文となります。
店員さんに確認すると「味噌味が人気です」とのことでしたので「ピリ辛ネギ味噌らーめん(1098円）」にしました。

着丼

10分弱で着丼！

まずは具材から確認。
「チャーシュ、もやし、煮卵、ネギ、辛ネギ（別皿）」となっておりましたので特別変わったものはないかと思います。チャーシュは結構大きめですが赤身のチャーシュで少し固めという印象でした。

スープは、少し甘めに仕上がっており濃厚の味噌感は感じることが出来ましたがインパクト言う観点からでいうと特別感は感じませんでした。

麺は、多加水の麺の細麺になっておりゆで加減的には少し柔わ目という印象でした。