今回紹介するリキュールは「出羽桜 とろけるやまがた ぶどう」です。
「出羽桜 とろけるやまがた ぶどう」は、山形の酒蔵 出羽桜酒造 が手がけるフルーツリキュールシリーズのひとつ。
山形県産のぶどう果汁をたっぷり使用した、デザート感覚で楽しめる濃厚なリキュールです。シリーズ名の通り“とろける”ような口当たりが特徴で、ジュースのような飲みやすさがありつつ、しっかりとした果実感が楽しめます。
🍷味わい
ひと口含むと、まず広がるのは完熟ぶどうの甘みとみずみずしさ。
果汁感が強く、まるでぶどうそのものを食べているかのような濃厚さがあります。
一方で、甘さだけでなくほどよい酸味も感じられるため、重たくなりすぎずバランスの良い仕上がり。後味はやさしく、すっと消えていくため、飲み疲れしにくいのもポイントです。
☕飲み方
このお酒は飲み方で表情が変わります👇
- ストレート：果実感をそのまま楽しめる
- ロック：少し軽やかになり飲みやすい
- ソーダ割り：爽やかさが増して食後にも◎
- ミルク割り：トロミが増して飲みやすい
- デザート合わせ：アイスやケーキと相性抜群
特にロックやソーダ割りにすると、甘みと酸味のバランスがより引き立ちます。
🍇こんな人におすすめ
- 甘めのお酒が好き
- 果実酒・リキュールが好き
- ワインが少し苦手だけどぶどうは好き
- 食後に軽く一杯楽しみたい
総評
今回は、出羽桜 とろけるやまがた ぶどうをいただきました。
ぶどうを使ったお酒ということでワインのような味わいを想像していましたが、実際にはどちらかというとぶどうジュースに近い印象で、非常に飲みやすい仕上がりでした。口当たりもなめらかで、するっと飲めてしまう軽やかさがあります。
一方で、ただ甘いだけではないのもこのお酒の特徴。しっかりとした甘みに加えて、ぶどう本来のコクやほのかな渋みも感じられ、単調にならずに奥行きのある味わいが楽しめます。
全体としては、ジュースのような親しみやすさの中に、しっかりと果実の個性が感じられる一本。ワインほど構えずに楽しめる、気軽さと満足感を兼ね備えたお酒だと感じました！
ごちそうさんでした！
ラベル
筆者の勝手な数値
フルーティーさ：★★★★★★☆☆☆
重厚さ：★★☆☆☆☆☆☆☆
旨味：★★★★★☆☆☆☆
酸味：★★★★★☆☆☆☆
香り：★★★★☆☆☆☆☆
日本酒SPEC
原材料名：ぶどうピューレ(ぶどう(山形県))、ぶどう果汁
：醸造アルコール、日本酒、砂糖
アルコール分：8度
製造者：出羽桜酒造株式会社
：山形県天童市一日町一丁目四番六号
内容量：720ml
価 格：1760円（税込み）
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