さくら(OHANAMI)

春の日本酒の旨さを感じられるのはこの1本！！！

本日は「仙禽」季節シリーズの春版である「SAKURA」になります。

「仙禽」の季節シリーズは、春の「さくら(OHANAMI)」夏の「かぶとむし」秋の「あかとんぼ」冬の「雪だるま」になります。今回はその中の「さくら(OHANAMI)」になります。

味は、少し甘めなので飲みやすくスッキリした日本酒という印象。

後味はうすにごりということもあり良い苦みを感じることができるのがまたこの日本酒の良さを感じることができる。

重さはあまり感じられないので軽く吞めるのも追加でよいポイントの一つ。

総合的に、春らしい、柔く、優しい日本酒でした。（花見をしながら飲みたいですねー）

ごちそうさんでした。

ラベル

筆者の勝手な数値

フルーティーさ：★★★☆☆
　　　　重厚さ：★☆☆☆☆
　　　　　旨味：★★★☆☆
　　　　　酸味：★★★☆☆
　　　　　香り：★★★☆☆

日本酒SPEC

　　原材料名：米（国産)
　　　　　　：米こうじ（国産米）
　　　原料米：ドメーヌさくら・山田錦100%
　　精米歩合： 麹米50%　掛米60%
アルコール分：14度
　　　　仕様：無濾過生原酒・うすにごり