日本酒1本目はやっぱりこれ！
日本酒1本目は何にしようかと思ったとき、やっぱりよく飲む日本酒が良いのかと思って、
小林酒造の鳳凰美田に決めました。その中でも定番のシリーズの「鳳凰美田 純米吟醸 無濾過生酒」になります。
定番ということもあって鳳凰美田を代表する1本でしょう！！！
酸味が強すぎないメロンのような酸味を感じることができかと言って米の旨味を感じられる
バランスのとれた1本といえるのではないでしょうか。生酒なので、冷または常温で飲むのがいいでしょう。
ラベル
筆者の勝手な数値
フルーティーさ：★★★☆☆
重厚さ：★★☆☆☆
旨味：★★★☆☆
酸味：★★★☆☆
香り：★★★★☆
日本酒SPEC
原材料名：米（国産)米麹（国産米）
原料米：麴米 山田錦 100%
：掛米 五百万石 100%
精米歩合：55%
アルコール分：16度以上17度未満
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