AKABU 赤武 翡翠

もう夏酒の時期になってきました！

本日紹介する日本酒は「AKABU 赤武翡翠」になります。

岩手県産米を50％まで磨き岩手酵母を使用して醸造になっておりアルコール度数が13度という低めの度数になっていることが暑くなってきている中でも爽やかさを感じることが出来る1本となっております。

ヒスイ（翡翠）は、深緑の半透明な宝石のことを言い、ラベルがその様を表しており透き通る水色のボトルが夏らしさを表しております。

総評

暑くなってきているので、さっぱりで酸味が強めの日本酒が美味しくなる季節になってきました。
今回呑んだAKABU 赤武翡翠はまさに夏酒を堪能できる1本です。

飲んだ総評としては、鼻から抜けるフルーティな香りはやや強めで、甘めの味も相まって全体的にまとまっており尚かつさっぱりしていると印象です。また、後味は、スッキリしているので飲みやすい。
開栓してから数日経つと味が安定していき更に飲みやすくなっていくのがすごく好きです。

ごちそうさんでした。