本日も、町屋駅付近をラーメン捜索をして見つけていったラーメン店になります。
町屋駅よりかは舎人ライナーの赤土小学校前駅のほうが近い「つけ麺 らーめん まる文」になります。
日曜のお昼過ぎ(13:30位）に寄ったのですが、大変に人気店ということもあって満席状態でした。
10分ほど外で待ってから店内の待ちスペースに移動しました。
注文
注文は食券形式で、先に食券を購入してから並ぶ必要があります。
つけ麵屋ということでしたので「特つけめん[並・中]（1150円)」を購入しました。
麺量が並か中盛かえらべるかたちになっておりました。
ちなみに並盛は、「350g」中盛は「500g」大盛は「700g」特大「1000g」となっています。
着丼
席に案内されてから10分ほどで着丼！
訪問してから着丼まで30分弱といったところでしょうか。
見た目は結構なコッテリなつけスープになっていそうです。
具材は「チャーシュ（4枚）、メンマ、のり、味付け玉子、ねぎ」となっていました。
チャーシュはホロホロとしており少し崩して麺とからめて食べるとすごく相性が良いことが分かる。
メンマは自家製のようで程よい食感と味付けがとてもよく箸休めにはとても良い。
スープは、魚介鶏豚のトリプルスープになっておりとてもバランスが良く濃厚なスープに仕上がっていました。
麺は、中太の麺で麺線がきれいなことが写真からでもわかります。
しっかりと水で締めており、モチモチした食感とツルっとした喉越しがありながら歯ごたえもあるのでとても満足いく麺となっております。
総評
甘めのつけスープに歯ごたえのある麺との相性は抜群でした。
個人的には、自家製メンマが美味しくトッピングで足せばよかったと思うぐらいでした。
麺量も中盛で500gなので材料高騰の時代にはありがたいラーメン屋でしょう。
土日は、混むので時間をずらして行くことをお勧めします。
ごちそうさんでした。
外観
店舗情報
店名：つけ麺 らーめん まる文
住所：東京都荒川区東尾久２丁目４９−丁目
営業時間：11:30～14:45
：18:00～21:00
定休日：月曜日
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