本日は、仕事で大崎の方に行ったので、お昼近くにラーメン屋を探したところ、貝出汁のラーメンがあったので「らぁ麺 貝屋の台所 匠大崎店」に寄ってみました。
お盆の時期ということもあってお昼時でもお客さんは少なめかなと思いました。
注文
注文は、各テーブルにタブレット端末があるのでそこで注文をする形となっておりました。
塩らぁ麺推しだったので塩らぁ麺にトッピングを追加しようと思ったら全部のせした方がお得だといわれましたので、全部のせである「特製塩らぁ麵（1100円）」にしました。
着丼
15分弱で着丼！
平均着丼時間よりはちょっと遅めでした。
らぁ麵の具材は、「鶏むねチャーシュ、ほうれん草、玉ねぎ、ネギ、ベビーホタテ、煮卵、極太メンマ、海苔」となっている。全部のせということもあり、200円でここまで追加されるのはお得感あると思います。
スープは、浅利ベースの貝出汁が濃く炊きあがっているので旨味が本当にヤバイです。
鰹節と昆布の和出汁＋浅利ベース出汁に鶏清湯も併せているので深みを感じることが出来ると思います。
麺は中細ストレート麵でしっかりスープに絡んで食べることができます。
総評
お昼にあんまり時間がない中で、提供まで15分というのは少々遅いという印象がありましたが、ラーメンの味、貝出汁については、とても美味しく頂けました。
また、セルフサービスで数種類のお茶から好きなお茶を飲めるのでそれはとても良いサービスだなと思いました。
ごちそうさんでした。
外観
店舗情報
店名：らぁ麺 貝屋の台所 匠大崎店
住所：東京都品川区大崎３丁目６−１７ ニュー大崎ビル 2F
営業時間：11:30～15:30
：16:30～20:00
定休日：日曜・祝日
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