日本酒 Bar ヨー子 グレープフルーツサワー
今回紹介するのは、「Bar ヨー子 グレープフルーツサワー」になります。Barヨーコシリーズで何本か呑んでいますが、比較的濃厚で酸味の強い分類に含まれるフルーツ酒となります。このグレープフルーツサワーには2種類のグレープフルーツを使用してお...
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日本酒 子宝 山形ラフランス
今回紹介するは、フルーツ系のリキュールである「子宝 山形ラフランス」になります。日本酒の酒造で有名な楯の川酒造さんが造っているフルーツ系としてはは『Barヨーコ系』は呑んでこちらにも紹介したことがありましたがこちらの子宝シリーズは呑んだこと...
日本酒 雪だるま（YUKIDARUMA）
本日は「仙禽」季節シリーズの冬版である「雪だるま」になります。ここ数年なかなか購入できないほど人気のある「仙禽」季節シリーズ。その中でも特に人気である「雪だるま」を今年は手に入れることができました。今年はこの雪だるまとコラボしているものが多...
日本酒 OCEAN99 -白銀海 Snow Sea-
今回紹介する日本酒は、「OCEAN99 -白銀海 Snow Sea-にごり無濾過生原酒」になります。販売店限定品ということで決められた店舗に決められた本数しかないので見つけたらとてもラッキーなので手に入れてほしい1本です。今回の白銀海（はく...
日本酒 鳳凰美田 ANNIVERSARY
今回紹介する日本酒は、「鳳凰美田 ANNIVERSARY2024」になります。小林酒造が栃木県の農業団体と協力して取り組んでいる「明治時代 三大品種復活プロジェクト」の第一弾として造られた特別なお酒になります。その三大品種が「愛国」「亀の尾...
日本酒 しもふりロ万 純米吟醸うすにごり原酒
今回紹介する日本酒は、「しもふりロ万 純米吟醸うすにごり原酒」になります。秋から冬にかけてのこの時期の日本酒が筆者的に一番好きなので楽しみの時期になってきました。今回の日本酒は、冬に絞った うすにごりのお酒を秋まで低温熟成させて旨味やコクを...
日本酒 讃岐くらうでぃ
今回紹介する日本酒は、「川鶴 讃岐くらうでぃ」になります。こちらの日本酒は、『呑みやすくて美味しくそしてゴクゴク飲める』ということで巷では少し話題になっている日本酒になります。アルコール度数が6%と低めということで女性にも、とても人気の日本...
日本酒 鳳凰美田 檸檬
今回ご紹介するのは、鳳凰美田のフルーツシリーズになります。そして今回は、「鳳凰美田 檸檬」になります。こちらも季節限定となりますが、こちらのリキュールは毎年出会えるとは限らない不定期出荷の限定品となります。昨年も販売されましたが不定期という...
日本酒 石川県の日本酒一覧
今まで飲んだ石川県にある酒造さんの日本酒をまとめております。石川県の日本酒は、北陸地方の豊かな自然環境と清らかな水、良質な酒米を生かして造られています。寒冷な気候が醸造に適しており、長期低温発酵によって生まれる芳醇でまろやかな味わいが特徴で...
日本酒 鳳凰美田 芳醇あんず酒
今回ご紹介するのは、鳳凰美田のフルーツシリーズになります。今回は、「鳳凰美田 芳醇あんず酒」になります。こちらも以前紹介した「鳳凰美田 ゆず」と一緒で通年販売されておりますので比較的に手に入りやすい一本となっております。このあんず酒は、鳳凰...
日本酒 純米吟醸古酒仕込 梅酒
本日紹介するお酒は、先月梅酒祭り2024に行った際にお土産として1本購入しました「純米吟醸古酒仕込 梅酒」になります。こちらの梅酒は、全国梅酒品評会2023日本酒梅酒部門で金賞とった梅酒になります。日本酒梅酒部門には全国から51品が出品され...
日本酒 鳳凰美田 つぶつぶ熊野みかん
今回紹介するお酒は、鳳凰美田のフルーツシリーズになります。今年の夏季限定として「鳳凰美田 つぶつぶ葡萄」を紹介させていただきましたが、もう1本季節限定として森下酒店限定のみとなりますが三重県熊野産みかんをたっぷり使った「鳳凰美田 つぶつぶ熊...
その他 梅酒まつり2024in東京
9/20～9/23に台東区にある湯島天満宮で「全国梅酒祭り2024in東京」が開催されるとのことで参加してきました。梅酒祭りとは梅酒は、ベースとなる「お酒」×「梅の実」×「塾生度合」×「糖分」など多くの要素が組み合わせたバリエーション豊かな...
日本酒 東力士 純米 低アル特濃 ニゴリ
本日紹介する日本酒は、「東力士 純米 低アル特濃 ニゴリ」になります。にごり→二ゴリ→２ゴリからきているのでしょうか。ラベルは2頭のゴリラの顔がドーン！となっているので結構インパクトはあると思います。こちらのにごり酒は特殊製法限定酒となって...
日本酒 鳳凰美田 「大地」
本日紹介する日本酒は小林酒造の「鳳凰美田 大地」になります。鳳凰美田の年二回限定で蔵出しされる「備前雄町」は、岡山県赤磐地区で栽培された雄町米を55%精米して醸した純米吟醸酒です。この雄町という米は、赤磐地区という特別な土地で長い歴史を刻ん...