日本酒

濁りっていいよね！と思った1本！はこれ！今年2本目は長州酒造の「天美 純米吟醸 にごり生」です。天美（てんび）というのは「天の恵みを醸す」ということから「天照（あまてらす）」と「美禄（びろく）」から人文字ずつとり命名したとのことで天美の通称...

日本酒1本目はやっぱりこれ！日本酒1本目は何にしようかと思ったとき、やっぱりよく飲む日本酒が良いのかと思って、小林酒造の鳳凰美田に決めました。その中でも定番のシリーズの「鳳凰美田 純米吟醸 無濾過生酒」になります。定番ということもあって鳳凰...