ラーメン

学生時代に友人に誘われて行ったことあるので、数十年ぶりのラーメン屋になります。今回は、西新井にある「ら～めん涌井」に行ってきました。個々のラーメン屋は、お昼は人が多いので夕方に行ってきました、訪問した時間は19:30ぐらいで筆者以外に4名ほ...

足立区のラーメン屋をまとめてみました。東京都足立区は、生活に根ざしたラーメン文化が息づくエリアです。北千住や綾瀬、西新井を中心に、地元客に長く親しまれてきた店が多く、派手さよりも完成度と満足感を重視した一杯が主流となっています。豚骨や豚骨醤...

西新井には何店舗か二郎インスパイア系のラーメン屋さんがありまして、その中で人気のある「麵屋　鳳」が今回紹介するラーメン屋になります。西新井駅（東口）から徒歩5分ほどにあるこの店ですが、午後は、18:00から開店しており18:30頃に行ってみ...

八丁堀駅から数分歩いたところにある「麺や七彩」が今回紹介するラーメン屋になります。こちらのラーメン屋さんは、オーダーが入ってから店内で麺を打ち始めて打ち立ての麺をいただけるので麺の新鮮さは抜群に良いものです。お昼ちょっと過ぎに行ったのですが...

こんなところにラーメン屋があるのか思ったのが、今回紹介する「ラーメン紬麦（つむぎ）」になります。雑居ビルの地下にあるこのお店ふらっと出会えることはまずないお店です。JR秋葉原駅の昭和通り口より徒歩2分にあるこのお店、ネットである程度調べてな...

先日、新橋の方に用事があったため近くに見たことがある名前の店があったので寄ってみました。錦糸町に本店がある「真鯛らーめん 麺魚 新橋店」に行ってきました。数年前に錦糸町にある本店の方で食べたことがあって鯛の良い香りのラーメンだったので記憶に...

朝ラーはあっさりだけじゃない？？朝ラーとは、「朝ラーメン」の略称で、朝にラーメンを食べる習慣のことであるが、近くにあんまりそういう店がなかったということもあり中々朝に食べる機会なかった。そもそもの発祥は、静岡県であり新茶シーズンとなる4月か...

上野に用事があったため、上野でラーメンでもということで最近できたばかりなのかめっちゃ綺麗な店だなと。今回は、「博多豚骨らぁ麺 一絆」に行ってきました。二郎系の豚骨ラーメンということなので野菜モリモリ系なのですが、今回は、豚骨ラーメン自体の味...

最近、味噌ラーメン食べていないなと思って、北千住にある「みそ専門マタドール」に行ってみたらお店がリニューアルしたようで「柳麺マタドール」に代わっていました。でもせっかく来たんだし寄って行こうかと、来店。券売機形式は前と変わっておらず、内容は...

先日、北千住にある「煮干中華蕎麦 かれん」に行ってきました。亀戸にある「つきひ」の姉妹店ということで行ってみたいと思ったのですが、いつも数人並んでいてなかなか行けなかったのですが、あんまり混んでいない時間を見計らってやっと食べることができま...

今日は、色々なところで入社式だったのか、街に人が多い気がしました。筆者も仕事で神谷町の方に行った際にお昼に訪れた「金蠍（キンカツ）」が今回紹介するラーメン屋さんになります。近くに行った時は、結構な頻度で通っていた汁なし担々麵のお店になります...

今日は、日中結構気温が高かったのか暖かく感じました。春が近づいています。今日は、今年2月にオープンした「担々香麺 紅棗 御徒町ラーメン横丁店」になります。御徒町ラーメン横丁は、秋葉原駅～御徒町駅間の高架下にあり複数のラーメン屋さんが連なって...

今回は、北千住では長く愛されているラーメン屋である「東京屋台らーめん 翔竜」になります。PM７：３０ゴロに行ったですが店内には数人のお客さんが入っていました。年代的には学生さんが多かったです。北千住は学生の街と言われているぐらい近くに大学や...

先日、西新井に行った時に、らーめん桔梗と空に行った際のながれでもう1件行った際のところです。「浜屋 西新井店」になります。まずは食券を購入。中華そばかつけ麵で悩むが、他のお客さんの多くがつけ麵を頼んでいたということもありつけそば（850円）...

今日は、北千住駅から徒歩10分ほどの路地裏にある「つけめん　さなだ」になります。注文着丼10分弱で着丼。麺は中太の麺は、藻塩をつけて食べてみてはと記載があったので食べてみると豊かな小麦の風味を感じることができました。スープは鶏の旨味がたっぷ...