今回紹介するのは、日本酒を使用しているフルーツ系のリキュールである「Bar ヨー子 ネーブルオレンジサワー」になります。
日本酒の酒造で有名な楯の川酒造さんがフルーツ系を作っているとは知らずに池袋にある酒屋行った際に見つけて手に取りました。
使用されているネーブルオレンジの果汁を48%というほぼ全体の半分近く使用しているので十分にオレンジを感じることが出来ます。
基本炭酸で割って飲むのがおすすめになりますが、ストレートで飲むのも悪くないです！
炭酸で割って飲むとアルコール度数が薄くなるので飲みやすくなるも良いです。
総評
最近日本酒ベースのフルーツ系が結構あるようですのでこの「Bar ヨーコシリーズ」もその一つになります。この夏にかけてはフルーツ系にももう少し手を出していきたいと思っております。
商品名にあるように炭酸で割ってオレンジサワーで飲みましたが、酸味も甘さも程よくバランスが整っているので飲みやすいです。
『それは甘いだけじゃない、切なさを感じる味』とあるように、「確かに！」と思わせてくれる一杯です。
これから夏に向けて気温が高くなってくるのでこのような飲みやすいものがいい季節になっていきます。
他にもレモンやグレープフルーツがあるので酒屋で見つけたら購入するでしょう。
ごちそうさんでした。
ラベル
筆者の勝手な数値
フルーティーさ：★★★★☆
重厚さ：★☆☆☆☆
旨味：★★★★☆
酸味：★★★★☆
香り：★★☆☆☆
日本酒SPEC
原材料名：ネーブルオレンジ果汁
：醸造アルコール
：日本酒
：果糖
：クエン酸
：ビタミンC
アルコール分：14%
製造者：楯の川酒造株式会社
：山形県酒田市山楯字清水田27番地
内容量：720ml
価 格：2800円(税込）
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