タンメン亭 神楽坂店

ラーメン

タンメン亭 神楽坂店は、野菜をたっぷり使ったタンメンを中心に提供するラーメン店です。
本記事では、初めて訪問する人向けのポイントや注文方法、お店の特徴を実食レビューとともに紹介します。

今回訪問した「タンメン亭 神楽坂店」は、2026年10月に開店した、神楽坂5丁目にあるタンメン専門店です。
以前は「俺流塩らーめん 神楽坂上店」が営業していた場所で、現在は「タンメン亭 神楽坂店」として営業しています。「俺流塩らーめん」と「タンメン亭」は同じ系列店ということもあり、以前の店舗から新たにタンメン亭へと変わった形となっています。

タンメン亭はタンメンを中心に、あっさり系から濃厚系、辛味のあるものまで複数のメニューが用意されており、気分に合わせてスープを選べるのが特徴です。既存店では、定番のタンメンのほか、濃厚タンメン、味噌タンメン、辛味噌タンメン、海老タンメン、山賊タンメンなどが提供されています。

今回は待ち時間はほとんどなく入店できましたが、店内は割と混んでおり活気がある感じがしました。

客層は学生からサラリーマン、家族連れまで幅広く、特定の層に偏っているというよりも、さまざまな人が利用している印象でした。

【初めて行く人向けポイント】

🔰 タンメンを中心としたメニュー構成
🔰 あっさり・濃厚・辛あっさり・辛濃厚からスープを選べる
🔰 野菜を使ったタンメンをしっかり楽しめる
🔰 山賊タンメンなど、ボリュームのあるメニューも用意
🔰 カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい
👉 初めて訪問するなら、まずは定番のタンメンか、今回いただいた山賊タンメンなど、気になるメニューから選ぶのがおすすめです。

注文

注文は券売機による前払い制です。
店外にある券売機で食券を購入し、スタッフへ渡して席に案内されます。
タンメン亭では、スープの種類を選べるのも特徴です。
今回はボリューム満点の「山賊タンメン(1,480円)」を注文し、スープは「濃厚」を選択しました。
麺の硬さは「普通」、麺量も「普通」、野菜量も「普通」で注文しました。

着丼

10分ほどで着丼!
注文後は大きく待たされることもなく、比較的スムーズに提供されました。

🍖 トッピング

トッピングは「山賊揚げ、白菜、キクラゲ、ニンジン、キャベツ、モヤシ、かまぼこ、ニラ」などが入っており、野菜もボリューム満点です。
野菜は、しっかりいためられており香ばしさは特に感じられました。
そして「山賊タンメン」は、通常のタンメンに山賊揚げを合わせたボリュームのある一杯ですので山賊揚げの存在感が大きく、通常のタンメンとはまた違った食べ応えがありました。

🍜スープ

スープは、あっさり・濃厚・辛あっさり・辛濃厚から選択できます。
今回は「濃厚」を選びました。

濃厚スープということでしっかりとした味わいがありますが、実際に食べてみると、濃厚でありながら脂っこさはそれほど感じずとてもクリーミーな仕上がりで、濃厚系のスープながら比較的食べやすい印象でした。

一方で、今回は山賊揚げが乗っているため、食べ進めるにつれて揚げ物の油がスープに染み出していきスープ単体ではクリーミーで比較的まとまりのある味わいですが、山賊揚げと一緒に食べることで、よりコクと油の存在感が増していく一杯でした。

🍜麺

麺は、中太ストレート麺です。
今回は麺の硬さを「普通」で注文しました。
実際に食べてみると、モチモチとした食感がありながら、しっかりとした歯ごたえも感じられました。
濃厚でクリーミーなスープとの相性もよく、スープに負けない存在感のある麺です。
麺量も「普通」で注文しましたが、山賊揚げや野菜も合わせることで、十分な食べ応えがありました。

箸上げ

テーブル内調味料

ニンニクなどの味変アイテムがそろっており、山賊揚げに一番相性がよかったのは壺に入っている柚子胡椒でした。

🏡タンメン亭 神楽坂店の特徴

🏡 タンメンを中心に提供するラーメン店
🏡 あっさり・濃厚・辛あっさり・辛濃厚からスープを選べる
🏡 濃厚スープはクリーミーで、脂っこさを抑えた味わい
🏡 山賊揚げを乗せたボリュームのある「山賊タンメン」も楽しめる
🏡 中太ストレート麺はモチモチ感と歯ごたえが特徴
🏡 カウンター席とテーブル席があり、幅広い客層が利用
👉 スープの種類を選びながら、自分好みのタンメンを楽しめるお店です!

✨こんな人にお勧め!

✨ 野菜を使ったタンメンが好きな人
✨ 濃厚でクリーミーなスープが好きな人
✨ こってりしすぎない濃厚系ラーメンを食べたい人
✨ 山賊揚げなどボリュームのあるトッピングを楽しみたい人
✨ モチモチした中太麺が好きな人
✨ 一人でも家族でも利用しやすいお店を探している人
👉 特に、濃厚だけど脂っこすぎないクリーミーなタンメンと、山賊揚げの組み合わせを楽しみたい人におすすめです。

総評

今回は「山賊タンメン(1,480円)」をいただきました。

まず印象に残ったのは、やはり山賊揚げのボリューム感です。
丼の上でしっかりと存在感を放っており、タンメンに合わせるトッピングとしてはかなり食べ応えのある仕上がりでした。山賊揚げそのもののボリュームがあるため、野菜や麺と合わせて食べることで、かなり満足感のある一杯になっています。

スープは「濃厚」を選択しましたが、濃厚という名前から想像するような重たさはなく、とてもクリーミーで穏やかな味わいでした。特に印象的だったのが、野菜の甘みと旨みです。塩味は控えめに感じられ、濃厚でありながら食べやすいスープに仕上がっているのも特徴の一つかと思います。

一方で、山賊揚げから油がスープに染み出してくるため、食べ進めるにつれて揚げ物の油が加わり、後半は少しずつコクと油の存在感が増していきます。スープそのものは穏やかな味わいですが、山賊揚げと合わせることで、しっかりとした食べ応えを楽しめました。

全体として、山賊揚げの圧倒的なボリューム感と、クリーミーで穏やかなスープが印象的なタンメンでしたでした。

濃厚だけど重すぎないスープを楽しみたい人はもちろん、野菜の甘みや旨みを感じられるタンメンに、山賊揚げのボリュームを加えてガッツリ食べたい人にもおすすめしたい一杯です。

ごちそうさんでした!

外観

店舗情報

店名:タンメン亭 神楽坂店
住所:東京都新宿区神楽坂5丁目26 カグラザカ5 1階
営業時間:月~日:11:00 ~ 23:00
定休日:不定休
最寄り駅:都営大江戸線 牛込神楽坂駅

MAP

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