ぶるんちょ

今回行ってきたラーメン店である「ぶるんちょ」は不動前駅近くの住宅街・オフィス街の間にあるラーメン店で、地域のリピーターや近隣で働く会社員、ラーメン好きの地元客などが訪れることが多いお店です。五反田や目黒といった周辺エリアから歩いて来る人も見かけられ、ランチ時を中心にひとり客や少人数での来店が目立ちます。
席数はカウンター中心の9席ほどで、比較的こぢんまりした店内。昼は禁煙、夜は喫煙可という形態で分煙がとられていることもあり、ひとりで気軽に入りやすい雰囲気です。

注文

注文方法は、入店して券売機で食券を購入するスタイルです。現金のほか、PayPayなどのQR決済に対応しているので、キャッシュレス派にも便利でした。

メニューは、看板の味噌ラーメンを中心に辛味噌や塩ラーメンがあります。人気商品の中心はやはり 味噌ラーメンで、特に濃厚系の味噌味をウリにした一杯が定番として人気のようでした。
また、口コミの中では ドライカレー が気になっているという声も見られるなど、ラーメン以外のメニューにも関心が寄せられています。
そのため「濃厚味噌ラーメン＆ミニドライカレーセット(1250円)」を注文しました。

着丼

10分ほど着丼！

トッピング
トッピングは「チャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ」です
トッピングでコーンやバターなどでカスタムしやすく、好みに合わせてさらに深い味わいに仕上げられます。チャーシューは、かなりホロホロで香ばしくチャーシュー追加もありかと思いました。

麺
麺は、中太〜中太縮れ麺 を使用しており、濃厚な味噌スープによく絡みます。スープの熱さが続くよう、ややしっかりした食感の麺が採用されておりスープとの相性の良さを感じました。

スープ
札幌味噌ラーメン系を彷彿とさせるどろりとした濃厚味噌。複数種の味噌をブレンドしながら香ばしさとコク深さを出しており、脂やラードの旨味も感じられる重厚タイプです。とろみがありながら塩辛すぎず、比較的食べやすく仕上げている印象でした。

最後にセットのドライカレー。
青唐辛子の食感を残しながらもレベルの高いドライカレーでした。
「マツコの知らない世界」などテレビにも紹介されたドライカレーだったようです。

総評

今回は、味噌ラーメンとドライカレーをいただきました。
「ぶるんちょ」は、不動前・西五反田エリアで味噌ラーメンを楽しむなら外せない一軒だと言えます。駅から近く立ち寄りやすいお店で、濃厚な味噌スープに太い縮れ麺がよく絡む、存在感ある一杯を味わえます。さらに、ドライカレーも驚くほど完成度が高く、もう一度食べたくなる美味しさでした。

ごちそうさんでした！