本日行ってきたのは、JR尾久駅と都電荒川線の荒川遊園地前駅の中間時点にある「魚貝中華そば 西尾久さんご」になります。住宅街の中にあるラーメン店なので狙って行かないといけないラーメン店といえるのではないでしょうか。
店内はカウンター席と1席だけテーブル席がありますがこじんまりしたお店ですので単体で行くことをお勧めします。
注文
注文は券売機形式です。（現金のみとなっておりました。）
今回購入したのは「煮干しそば トリュフペースト添え（1000円）」にしました。
着丼
注文してから10分ほど着丼！
煮干しの良い香りが引き立っておりとても美しいラーメンです。
具材は「豚チャーシュ、鶏チャーシュ、青菜、玉ねぎ、メンマ、海苔、トリュフペースト」となっております。
このトリュフペーストが煮干し出汁を邪魔せず味変ができておりとても香り高いスープに変化します。
麺は、中細ストレート麺でスルスルとのどごしが良いという印象でした。
また、茹で加減は少し固めで食感が少し残るような感じでしたので筆者の好みの麺となっておりました。
スープは、洗練されたきれいな煮干しのスープに仕上がっており、それに醤油と相まって旨味が詰まったスープでした。麺は半分ほど食べたところでトリュフペーストを溶かしながら食べ進めるとトリュフの香り口いっぱいに広がっていきます。
総評
今回は「煮干しそば トリュフペースト」添えを食べました。
ベースの煮干しはとてもあっさりしている中にもしっかりと出汁が効いており美味しくいただけました。また、途中からトリュフペーストを溶かして味変しながらな食べるもの良かったです。
今回はあまり待たずに入れましたが、ここのラーメン店は地元では結構並ぶ有名なラーメン店でした。
ごちそうさんでした。
外観
店舗情報
店名：魚貝中華そば 西尾久さんご
住所：東京都荒川区西尾久7-1-10
営業時間：水・木・日：11:00 ～ 15:00
：金・土：11:00 ～ 15:00L.O. 14:30
：18:00 ～ 21:00L.O. 20:30
定休日：月曜・火曜日
最寄り駅：尾久駅／荒川遊園地前駅
コメント