本日、紹介するラーメン店は、町屋駅から数分歩いたところにある「横浜家系ラーメン檜家 町屋店」になります。先日行った「麵屋愛心」の隣の隣の店になります。
店内に入るとカウンター席とテーブル席があって、カウンター席に着席。
夕方に行った際には、先客が数人いて飲みに来ている方の方が多いという印象でした。
注文
注文は、口頭注文となります。
メニュー表から確認し「濃厚豚骨SP（950円）」が大半選ぶということでしたのでこちらを注文。
麺も細麺/中太麺/太麺から選べるということでした。
おすすめは「中太麵」ということで選択。味も選ぶことが出来るみたいですが聞かれなかったです。
着丼
10分ほどで着丼！
濃厚と謳っていますがどうでしょうか？
まずは具材から「チャーシュ、ほうれん草、味玉、ネギ、海苔」といった家系では王道な具材でしょうか。特徴があったのは、煮卵でしょうか。半熟さ加減よく相当な柔らかさでした。
麺は、中太麺で少し柔らかめと印象、麺の固さはこれが普通なのでしょうか。
スープは、濃厚なスープと謳っているがそれほど濃厚さは感じず、どちらかというとあっさりスープという印象でした。豚骨のコクはあるもののパンチ力は欲しいところです。
総評
家系ラーメンとしては、可もなく不可もなくという感じでインパクトに欠けるという印象は否めない。
また、家系ラーメン屋ではライスをつけることが多いですが、ここはライスが終日食べ放題というインパクトがあることをやっているなと思っていました。でも意外と食べていない方が多数でしたね。
ごちそうさんでした。
外観
店舗情報
店名：横浜家系ラーメン檜家 町屋店
住所：東京都荒川区荒川７丁目３９−２ 町屋esビル 1F
営業時間：11:00〜24:00
日曜日：11:00～22:00
定休日：無休
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