購入している商品の偏りが激しい筆者ですが、好きなシリーズで飲んだことのないのは飲んでみたいのは筋ではないでしょうか。
ということで
今回は「鳳凰美田 荒走押切合併 純米大吟醸 かすみ本生酒」になります。
荒走とは日本酒を絞った時に一番初めに出てくるお酒のことで押切りは最後までしぼったお酒のことをいいます。
ラベル
その2つの良いところを絶妙な配合でブレンドしたものになります。
荒走りのフレッシュさや押切りの華やかの香りなどを感じで切ると思います。
あまり見ない限定商品ということもあるので見つけたら試してみるのはいかがでしょうか。
筆者の勝手な数値
フルーティーさ：★☆☆☆☆
重厚さ：★★☆☆☆
旨味：★★★☆☆
酸味：★★★☆☆
香り：★★★★☆
日本酒SPEC
原材料名：米（国産)米麹（国産米）
原料米：山田錦
精米歩合：35%
アルコール分：16%
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