本日紹介するのは、北千住駅の西口側にある「武藏家 北千住西口店」になります。
東口側にも武蔵家がありますがこちらは西口側にあるところになります。
こちらは、朝から行ってはいないので、夕方に訪問しました。
注文
夏限定のつけ麺とかに目が行ってしまいますが、やはりここは、ラーメンにほうれん草がたっぷりとある「ほうれん草ラーメン(中）(900円）」を注文しました。
食券を購入後、油の量や麺の固さ、味の濃さなどお好みが聞かれますので、好みのものを言っていただければと思います。
ちなみに、筆者は脂の量は普通、目の固さは固め、味の濃さは普通にしました。
着丼
10分弱で着丼！
ほうれん草がたっぷりです！
具材は、ほうれん草、チャーシュ、海苔、ネギといった家系ではオーソドックになります。
このオーソドックスタイルが家系のいいところです。
スープは豚骨醬油の味ですが、武蔵家の中でもあっさりしたスープになっているのかなと思いました。
他の武蔵家のスープはもっと濃厚のイメージが強かったのであっさりした感じの印象がありました。
麺は中太でモチモチした食感しており、あっさりの豚骨醤油のスープに合っていると思います。
総評
武蔵家なので濃厚スープという印象があったが同じ系列店でも結構味が違うんだなという印象がつよかったです。
また、いつ間にかライスが有料化されていたのはちょっと驚きました。ちょっと前までライスが無料でおかわりも可能だったので少し残念に感じましたね。。やはり、残す人が多かったのでしょうか。
ごちそうさんでした。
外観
店舗情報
店名：武蔵家 北千住西口店
住所：東京都足立区千住２丁目５５
営業時間：11:00〜23:00
定休日：不明
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