小林酒造の鳳凰美田シリーズの中でもフルーツシリーズは本当に旨い。
その中でも今が時期の「鳳凰美田 いちご」になります。
「鳳凰美田の吟醸酒」と栃木県産「とちおとめイチゴ」のみを使用しており香りや甘みだけなく本来のイチゴの質感が感じられます。
アルコール分が5%と一般的な日本酒よりも低いのであっという間に飲んでしまいますし、お酒の弱い方にもおすすめです。
また、牛乳で割ってイチゴミルク風に飲んでも最高に旨いです。
このシリーズは、本当に好きなので時期が来たら他のも紹介していきたいと思っております。
ラベル
筆者の勝手な数値
フルーティーさ：★★★★★
重厚さ：★☆☆☆☆
旨味：★★★★☆
酸味：★☆☆☆☆
香り：★★★★☆
日本酒SPEC
原材料名：栃木県産とちおとめ、醸造アルコール
：日本酒「鳳凰美田」糖類（一部に乳成分を含む）
：掛米 五百万石 100%
アルコール分：5%以上6%未満
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