白出汁

「麺屋 猪一 神楽坂」で炙り和牛そば（白醤油）赤玉味付玉子入りを実食。京都の人気店が東京初進出。魚介出汁100％のスープや自家製麺、炙り和牛の特徴、注文方法や店舗情報を詳しく紹介します。

今回紹介するのは、上野駅と稲荷町駅の間ぐらいにある「支那そば大和 稲荷町店」になります。このラーメン店の店主は、ワンタンメンの名店である「八雲」出身ということもありワンタンが絶品のお店となります。店内は、とても綺麗でカウンター席と数卓テーブ...