酒とラーメンと日常

筆者は、今では日本酒の香りや味わいが好きで飲むことは多いですが20代の頃はあまり日本酒は飲むことはなく良く飲み始めたのは30代に入ってからなので日本酒歴としては浅い方になります。 お酒を飲み始めてからは十年弱。 お酒が飲める年になってからま...

本日はフルーツ系の商品のこちらです。 出羽桜酒造の「出羽桜 とろけるやまがた もも」になります。 山形の桃は完成度高く甘さが特徴の桃になります。完全なるデザート酒になります。 それを1本あたり贅沢に5.5個の桃を使用し、とろりとした食感が感...

ちょっとしたことだけど、あると便利なものって結構あるのかなと思います。 今回は普段使っているものでよかったものを一つ紹介しようかなと思います。 それは、『バッグハンガー』になります。 100円から数千円とピンからキリまで色々ありますが、現在...

最近メーカ同士でコラボしている日本酒が多くなってきています。 その中で今回は「田中仙禽」になります。 白糸酒造の「田中六十五」せんきんの「仙禽」のコラボ商品になります。 仙禽は日本酒の中では好きなので田中六十五と合わさるとどんな味がするのだ...

お酒を飲む際、肴は何をするのか？ もちろん食事中、食中酒として飲むこともありますが、ゆっくり飲む際はアテがあるとよりよくお酒を楽しめると思います。 筆者は、アテとして漬け物が多いのですが、今回は、チーズの中の「ブラッターチーズ」になります。...

本日は、「ドゴンクエストⅢ そして伝説へ…(略称：ドラクエⅢ）」が発売されて35周年になるのことです。 アイキャッチ画像は、押入から探したら見つかったスーファミソフトです！ 当初は、ファミコンで発売されていましたが発売時は筆者はまだ赤ちゃん...

少し前に飲んだものになりますが今回はこちらです。福禄寿酒造の「一白水成　X-factor」になります。 貴醸酒スパークリングということもあり、日本酒度は-23と甘めになります。 甘いのでデザート酒にもなりますがアイスクリームなどにかけて食す...

朝は忙しい人が大半だが筆者も朝は忙しい。 そんな感じのため、朝食はプロテインだけになってしまう。 筆者は学生時代は身長も小さかったので体大きくするためプロテインを飲んでいたが 今は、減量するためにプロテインを飲んでいる。 昔のプロテインは、...

小林酒造の鳳凰美田シリーズの中でもフルーツシリーズは本当に旨い。 その中でも今が時期の「鳳凰美田　いちご」になります。 「鳳凰美田の吟醸酒」と栃木県産「とちおとめイチゴ」のみを使用しており香りや甘みだけなく本来のイチゴの質感が感じられます。...

今年3本目は西田酒造の「田酒 特別純米酒　山廃仕込」です。 田酒のシリーズの中で定番の特別純米酒より重厚さがある一本といえるのではないでしょうか。全体的にバランスが良く、食中酒としてはおすすめの1本です。 今回の日本酒名に『山廃仕込』とあり...