中華そば You Lee

ラーメン

2024.11.09

今回は行ってきたラーメン店は、千代田線の北綾瀬駅から10分ほど歩いたところにある「中華そば You Lee」になります。
足立区内のラーメン店のランキングも常に上位にいるラーメン店となります。
店内はカウンター6席ほどしかないので並ぶことは必至と言えるでしょう。筆者はタイミングよく並ばずにスルッと入店できました。

注文

店内に入って右手側に券売機があります。
現金のみで2024年の新紙幣にも対応できる券売機となっておりました。
注文ですが、限定メニューにも惹かれましたがこのラーメン店一番人気の「鴨そば（1000円）＋追玉（200円）」を購入しました。

着丼

10分ほど着丼！

麺と具材がセパレートされているラーメンのようです。
どんぶりのほうには、「麺、ネギ、三つ葉、のり」となっておりました。

スープは、和風の出汁でとても優しい出汁となっており旨味が濃縮されている感じがとてもしました。
また別皿にある柚子胡椒を少し溶いてスープをいただくのも相性が良く、良い味変となりました。

ラーメンドンブリとは別皿で鴨肉がやってきました。
柚子胡椒と特製醤油が添えられておりそのままでもラーメンに入れても楽しめる形となっておりました。その場で炙っているのかとても香ばしくて肉質も柔らかい食感という印象でした。

追玉という名の替玉になります。ラーメンドンブリにダイブするだけでなく麺に味付されているのでそのままでもいただけるものとなっておりました。

総評

今回は「鴨そば」を頂きました。今回はタイミングよくすんなり入れましたが、普段は凄く並ぶようです。でもここの鴨そばは本当に美味しいので並ぶ価値はとても高いと思います。また食べたくなるような深い旨味と1000円というコスパの良さは他にはあまりないと思います。
駅から少し離れており近くに車を停める場所もあまりないので行きづらいということはありますが一度は行ってみてほしいですね。

ごちそうさんでした