本日行ってきたラーメン店は、JR上野駅に直結されている場所にある「六厘舎 上野店」になります。
つけ麺でとても有名なお店の支店となります。
休日やお昼時にはいつでも10人以上は並んで混んでいるというイメージがあるのでなかなか行くことはできなかったですが平日の21：00過ぎに行った際にはすんなり入れました。
注文
注文は、入って左側に券売機がありますのでそこで購入します。（交通系ICカードは使えます）
吞んだ後の〆として食べるため「つけめん・並盛（950円）」を購入しました。
着丼
まずはつけスープから着丼❕
具材は、「チャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、削り節、ナルト」といった感じになります。
具材に関しては、オーソドックスに仕上がっているので満足度は高いです。
つけスープは、少しトロミのあるスープに仕上がっており動物系と魚介系のW出汁の旨味バランスが良くて最後まで飽きず食べれるのがとても気持ちよく食べれた。
味変として、七味や柚子胡椒などが卓上にあるのでこちらも途中からは使用して食べるのもお勧めである。
着麺！
麺は、太ちぢれ麵になっているので食感はとてもモッチリしております。
しっかりと麺を水で締めているのでコシもしっかり感じることができる良い麺に仕上がっていました。
並盛は250㌘となっていますが女性の方でもするっと食べてしまえると思います。
総評
やっぱり、六厘舎のつけ麺は旨かった。
魚介風味の王道のつけ麺で安定して旨いというのが六厘舎のつけ麵だなという感じは今でもそう感じます。つけ麵を提供する店は多くありますが決して新しい驚きはありませんが安定して旨いということは評価的に高いと感じています。
ごちそうさんでした。
外観
店舗情報
店名：六厘舎 上野店
住所：東京都台東区上野7-1-1 アトレ上野1F
営業時間：10:00～23:00
定休日：無休
最寄り駅：上野駅
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