山中房

本日は、舎人ライナーの扇大橋駅と高野駅の間にある「山中房」に行ってきました。
今回寄らせていただいたのは平日の18:00頃に寄らせていただきました。
店内は、カウンター数席とテーブルが3席ほどになっておりました。

注文は、黒板に書いてあるメニュー表を確認し店長に注文する形式になっておりました。
今回は「塩ラーメン(700円）＋」チャーシュ(400円）」にしました。

5分弱程度で着丼！

どのような塩ラーメンなんでしょうか？

まずは見た目の具材から、「チャーシュ、煮卵、メンマ、ネギ、海苔、桜エビ」となっておりました。
桜エビの香りが塩ラーメンのスープの香りと相まってとても良い印象が残っています。
追加したチャーシュは濃いめの味付けになっているので、チャーシュ丼とかはとても合うと思います。

スープは、とてもあっさりスープに焚き上げており桜エビが良いアクセントになってとてもいい仕上がりになっております。

麺は、少し特徴のある細めのうどんに近いようなストレート平打ち中細麺になっておりスープと絡まって美味しく頂けます。

特徴のある麺が印象に残っています。
今回は、気温が下がっていたこともあり温かい塩ラーメンが食べましたが、ジャージャー麵が人気ということなので今度はジャージャー麵を食べてみたいと思います。

ごちそうさんでした。

店名：山中房
住所：東京都足立区扇２丁目４６−１３ケーアンドエー高野ビル1F
営業時間：11:30〜15:00
　　　　：17:00〜23:00
　定休日：月曜日

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