松竹梅白壁蔵「澪（みお）」MIO スパークリング

本日紹介する日本酒は、宝酒造の「澪（みお）」になります。
TVCMなどで名前だけは知っていましたが大手メーカの日本酒は大衆向けということもあり味が大味という印象ががありあまり手に取ることはありませんでしたが、飲みやすいという噂が多かった「澪」について今回手に取ってみました。

『澪』とは、「浅瀬の水の流れ」、「船の通った泡の跡」という意味。 ”浅さ”を低アルコール、”泡の跡”を発泡性にたとえ、清酒の新しい流れを作る、という思いを込めて『澪』と名付けました。そして『MIO』はイタリア語で「私の」という意味。「私のお酒」と感じてもらえるよう願いを込めています。（参照：https://shirakabegura-mio.jp/）

総評

TVCMなどで名前だけは知っていましたが飲むのは初めてでしたので、呑んで見てまず思ったはかなり甘みを感じる日本酒だなと感じました。
マスカットやりんごのようなフルーティな香りは強めで、「甘み」、「酸味」も伴ってとてもさっぱりしているという印象です。炭酸も含まれているのでシャンパンのように飲みやすくアルコール度数も5%という低めなのも日本酒の入門的にはとても良い日本酒と感じました。

ごちそうさんでした。