東京麺珍亭本舗 鶴巻町本店

今回行ってきたラーメン店ある「東京麺珍亭本舗鶴巻町本店」は、東京都新宿区の早稲田・鶴巻町エリアに店を構える、油そば専門店の老舗です。この店は、スープのない油そばというジャンルを東京に広く根付かせた存在として知られており、いわゆるラーメンというよりも、タレ・油・麺の完成度で勝負する一杯を提供しています。派手な演出はなく、油そばそのものの完成度を長年磨き続けてきたお店です。

来店しているお客さんは、早稲田周辺の学生や近隣で働く人が中心ですが、長年通っている常連や油そば目当てのラーメン好きも多く見られます。量の多さやインパクトで惹きつけるというより、「この味を知っているから来る」という空気があり、一人で静かに食べている人が多いのも印象的です。

注文

注文は店内入口の券売機で食券を購入するスタイルで、席に着いてからスタッフに渡します。
人気メニューは定番の油そばをはじめ、チャーシュー油そばや、具材が充実した奈々SP油そばなどがあります。
今回は、声優の水樹奈々さんをイメージした油そばがあるということを聞いてきたので、こちらの「奈々SP油そば[大]（1280円）」を購入しました。

着丼

10分ほど着丼！！

具沢山の油そばがやってきました！

トッピング
「角切りチャーシュー、青ネギ、白ネギ、メンマ、温泉卵、刻み海苔、カレー粉」です。
トッピングはバランスよく盛られており、どれも主張しすぎず、タレと麺を引き立てる役割に徹しておりました。

麺
麺は、中太からやや太めのストレート麺です。
表面はつるりとしていながら芯にはもっちり感があり、噛むほどに小麦の存在感が感じられます。

タレ
醤油ベースの特製ダレと香味油が味の核となっており、重すぎない油感とキレのある味わいが特徴です。酢やラー油、胡椒で味を変えながら食べ進めることを前提にした設計も、この店らしさと言えるのではないでしょうか。

総評

今回は「奈々SP油そば」をいただきました。
水樹奈々さんがカレー好きであることから、七種類の具材にカレーを組み合わせた一杯なのだと感じます。

実際に食べてみると、印象的なのは派手さよりも完成度の高さでした。麺、タレ、油、トッピングがそれぞれ明確な役割を持ち、混ぜるほどに全体の一体感が増していきます。途中で味を変えながらでも最後まで無理なく食べ切れる構成で、油そばの原点を静かに実感できる一杯でした。油そばを語るうえで、一度は足を運んでおきたい店だと思いました。

因みに外観にあった幟（のぼり）とかはVtuberの音霊魂子さんとコラボしていたからだそうです。
2025/10/11(土)～2025/11/24(月・祝)まで行っていたそうです。

ごちそうさんでした！