ラーメン

今日は恵比寿にある鶏白湯のお店の「らぁめん冠尾（かむろ）」に行ってきました。路地裏にあってなかなかすぐには見つけずらいお店なのですが筆者は鶏白湯スープが好きで、うわさだけを聞いてやってきました。お昼1:00前にぐらいに来店したのですが、自分...

学生時代に友人に誘われて行ったことあるので、数十年ぶりのラーメン屋になります。今回は、西新井にある「ら～めん涌井」に行ってきました。個々のラーメン屋は、お昼は人が多いので夕方に行ってきました、訪問した時間は19:30ぐらいで筆者以外に4名ほ...

足立区のラーメン屋をまとめてみました。東京都足立区は、生活に根ざしたラーメン文化が息づくエリアです。北千住や綾瀬、西新井を中心に、地元客に長く親しまれてきた店が多く、派手さよりも完成度と満足感を重視した一杯が主流となっています。豚骨や豚骨醤...

西新井には何店舗か二郎インスパイア系のラーメン屋さんがありまして、その中で人気のある「麵屋　鳳」が今回紹介するラーメン屋になります。西新井駅（東口）から徒歩5分ほどにあるこの店ですが、午後は、18:00から開店しており18:30頃に行ってみ...

八丁堀駅から数分歩いたところにある「麺や七彩」が今回紹介するラーメン屋になります。こちらのラーメン屋さんは、オーダーが入ってから店内で麺を打ち始めて打ち立ての麺をいただけるので麺の新鮮さは抜群に良いものです。お昼ちょっと過ぎに行ったのですが...

こんなところにラーメン屋があるのか思ったのが、今回紹介する「ラーメン紬麦（つむぎ）」になります。雑居ビルの地下にあるこのお店ふらっと出会えることはまずないお店です。JR秋葉原駅の昭和通り口より徒歩2分にあるこのお店、ネットである程度調べてな...

先日、新橋の方に用事があったため近くに見たことがある名前の店があったので寄ってみました。錦糸町に本店がある「真鯛らーめん 麺魚 新橋店」に行ってきました。数年前に錦糸町にある本店の方で食べたことがあって鯛の良い香りのラーメンだったので記憶に...

朝ラーはあっさりだけじゃない？？朝ラーとは、「朝ラーメン」の略称で、朝にラーメンを食べる習慣のことであるが、近くにあんまりそういう店がなかったということもあり中々朝に食べる機会なかった。そもそもの発祥は、静岡県であり新茶シーズンとなる4月か...

上野に用事があったため、上野でラーメンでもということで最近できたばかりなのかめっちゃ綺麗な店だなと。今回は、「博多豚骨らぁ麺 一絆」に行ってきました。二郎系の豚骨ラーメンということなので野菜モリモリ系なのですが、今回は、豚骨ラーメン自体の味...

最近、味噌ラーメン食べていないなと思って、北千住にある「みそ専門マタドール」に行ってみたらお店がリニューアルしたようで「柳麺マタドール」に代わっていました。でもせっかく来たんだし寄って行こうかと、来店。券売機形式は前と変わっておらず、内容は...