2023-03-17

今回は、小林酒造の「鳳凰美田　Black Phoenix　純米吟醸酒　無濾過本生」になります。ラベルは見るから格好いいフェニックスが表記されています。希少な酒米である「愛山（あいやま）」を使用した日本酒になります。。その愛山の特性は「甘味＝...