Bar ヨーコ ドライレモンサワー

今回紹介するのは、先日紹介したBar ヨー子　ネーブルオレンジサワーの別味のものになります。
日本酒を使用しているフルーツ系のリキュールである「Bar ヨー子ドライレモンサワー」になります。今回は上野の松坂屋で見つけて手に取りました。

使用されているレモン果汁は、48％が果汁というほぼ全体の半分近く使用しているので十分にレモンを感じることが出来ますし甘みよりも辛みの方が強いためすごくさっぱりした仕上がりになっています。
基本は、炭酸と１：１で割って飲むのが一番おすすめですがロックで飲むのもレモンの苦さを感じることが出来るのでとても楽しく吞めます。

総評

ストレートやロックで飲んでもいいですが、やはり炭酸水で割って飲むのが一番オススメということでこちらが一番おいしさを堪能できるかと思います。
レモンサワーは甘いイメージがありましたがあんまり甘くなく辛口でスッキリという印象が強いです。
辛口のレモンサワーはから揚げなどの油っこいモノでも口の中がスッキリするのでとても相性が良いと思います。日本酒ベースなので焼酎系よりかはアルコールのインパクトが優しいのでレモンサワー好きには、一度は試してもらいたいですね。

ごちそうさんでした。