麺屋武蔵 武仁

本日行ってきたラーメン店は、JR秋葉原駅の目の前にあり駅から徒歩3分のところにある「麺屋武蔵武仁」になります。
麵屋武蔵の系列店になります。秋葉原には麵屋武蔵系列が２店舗ありますが「麺屋武蔵巌虎」と今回紹介するところになります。店内は、カウンターのみとなっており20席ほどありました。

注文

ここでは、デジタルサイネージ系の券売機となりますので現金以外も使用できました。
注文は店名の名前が入っていて1番人気の「濃厚武仁つけ麺（1600円）」にしました。
1Kgまで値段据え置きで選べる麺量となっておりますが、中盛（約370㌘）にしました。

着丼

10分ほどで着丼！

スープはとろみのあるスープになっており、「青ネギ、赤玉ねぎ、メンマ」など含まれていました。
甘みのある魚介豚骨のスープは、濃厚と謳っているだけあってコッテリ感がたまらなく美味です。

麺側に、「角煮、煮卵、青菜、海苔」がありました。
角煮は通称、「武仁肉」と言われておりボリューム満点だということがうかがえます。
箸ですぐ崩れるぐらいの柔らかさになっておりホロホロとなる角煮はこのつけ麺の最大の良さ問も言えるでしょう。

麺は、極太ストレート麵になっており噛み応えがあるほどコシがある麺に仕上がっています。
とろみのあるスープとの絡みも問題なくバッチリとなっている。
味変アイテムとして「はちみつレモン酢」や「食べるウマ～油」がありこれらを入れると最後まで飽きずに食べられるのでとても良かったです。

総評

今回、濃厚武仁つけ麺をいただきました。
味は問題ない旨さですがサービスとして、１回無料で付けスープのおかわりができるということです。
その際に少し具材も入れてくれるというサービスもとても良いと感じました。
値段的には少し高いという印象は否めないですが、同料金で最大1㎏まで食べれると考えると多く食べる方には妥当な値段かと思いました。他の麵屋武蔵系列もそのうちに行くでしょう。

ごちそうさんでした！