今回紹介する店は、足立区内でも有名な「田中そば 本店」になります。
今回は、19:00過ぎに行きました、店内はテーブル席とカウンターがあったのですがテーブル席は埋まっている状態でしたのでカウンター席に案内されました。やはり人気店。。
注文
もともと中華そばを食べるためにきているので、「中華そば（800円）」を選択。
PASMOも使えるので、現金だけのところより利便性を感じました。
券売機が故障していたせいか、着丼までに時間はかかりました、それでも10分ほどで着丼。
着丼
中華そばという言葉だけだと一般的に醬油ラーメンを想像しますが、この田中そばの場合は豚骨清湯なので、塩ラーメンに近いものになると感じました。透明感からわかるように最高のスープから溢れ出す旨みが口いっぱいに染みてきます。
麺は多加水でもちもちの平打ち麺でこれまた旨くて食が進みました。
総評
後半にテーブル上にあった唐辛子をかけると味変されてなんか旨い。
食べ終わるころには、外で行列ができていたので、時間的には良かったです。
ごちそうさんでした。
外観
店舗情報
店名：中華そば専門 田中そば店 足立本店
住所： 東京都 足立区 保塚町 １-２０
営業時間：月～金 11:00～15:45
17:00～21:00
土日 11:00～21:00
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