本日はフルーツ系の商品のこちらです。
出羽桜酒造の「出羽桜 とろけるやまがた もも」になります。
山形の桃は完成度高く甘さが特徴の桃になります。完全なるデザート酒になります。山形県天童市の出羽桜酒造が手がける人気のフルーツリキュールで、甘い桃の味わいを存分に楽しめる一本です。出羽桜酒造がある山形は豊富な果物の産地で、日中と夜の気温差が大きい盆地気候が桃を甘く育てるため、桃の濃厚な香りと旨味がしっかりと引き出されています。1本あたりに5.5個分もの桃を使用し、果汁は90％超という贅沢な濃さになっています。
このリキュールは、桃の「とろり」とした果実感を生かしつつ、ベースに出羽桜の吟醸酒を用いることで、甘みの中にふくよかな香りと上品さが感じられるバランスの良い味わいに仕上がっています。果実の濃厚さはありながらも、吟醸酒由来の引き締まった風味があるため、単なる甘いお酒とは一線を画しています。
飲み方も多彩で、ストレートやロックで桃本来の甘みをじっくり味わうのはもちろん、炭酸割りやミルク割りで爽やかな飲み口やまろやかな味わいに変化させることもできます。その日の気分やシーンに合わせて楽しめるのも魅力です。
ラベル
👍 おすすめポイント・魅力
📌 山形産桃の濃厚な香りと甘みが活きたフルーツリキュール
📌 吟醸酒ベースで甘さと上品さが両立
📌 ストレート・ロック・炭酸割り・ミルク割りなど多様な飲み方が楽しめる
総評
出羽桜 とろけるやまがた ももは、濃厚さを楽しむか、爽やかに楽しむかで印象が大きく変わる一本という印象でした。
ストレートなら贅沢なデザート酒、炭酸割りなら食事にも合わせやすい万能型とも言えるでしょう。
一本で“濃厚モード”と“爽快モード”を行き来できる、表情豊かな桃リキュールです。
ごちそうさんでした！
筆者の勝手な数値
フルーティーさ：★★★★★★☆☆☆
重厚さ：★☆☆☆☆☆☆☆☆
旨味：★★★★☆☆☆☆☆
酸味：★★☆☆☆☆☆☆☆
香り：★★★☆☆☆☆☆☆
日本酒SPEC
原材料名：桃ピューレ（桃（山形県））
：桃果汁、醸造アルコール、
：日本酒、砂糖／酸化防止剤（ビタミンC）
：クエン酸
アルコール分：8度
内容量：720ml
保存方法：直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保存してください
製造者：出羽桜酒造株式会社
：山形県天童市一日町一丁目四番六号
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