日本酒

今回紹介する日本酒は、早川酒造の「田光　干支ボトル 2025 巳」になります。こちらの日本酒は三重郡菰野町田光地区にて契約栽培米された「神の穂」を用いたこの時期限定の干支ボトルになります。干支ボトルは人気なので年々手に入りにくなってきており...

今まで飲んだ山形県にある酒造さんの日本酒をまとめております。山形県の日本酒は、その豊かな自然環境と醸造技術の高さから、全国でも評価の高い銘酒が多いことで知られています。県内には清らかな水源と寒暖差のある気候があり、これが米の旨みを引き出す酒...

今回紹介するは、フルーツ系のリキュールである「子宝　山形ラフランス」になります。日本酒の酒造で有名な楯の川酒造さんが造っているフルーツ系としてはは『Barヨーコ系』は呑んでこちらにも紹介したことがありましたがこちらの子宝シリーズは呑んだこと...

本日は「仙禽」季節シリーズの冬版である「雪だるま」になります。ここ数年なかなか購入できないほど人気のある「仙禽」季節シリーズ。その中でも特に人気である「雪だるま」を今年は手に入れることができました。今年はこの雪だるまとコラボしているものが多...

今回紹介する日本酒は、「OCEAN99　-白銀海 Snow Sea-にごり無濾過生原酒」になります。販売店限定品ということで決められた店舗に決められた本数しかないので見つけたらとてもラッキーなので手に入れてほしい1本です。今回の白銀海（はく...

今回紹介する日本酒は、「鳳凰美田 ANNIVERSARY2024」になります。小林酒造が栃木県の農業団体と協力して取り組んでいる「明治時代 三大品種復活プロジェクト」の第一弾として造られた特別なお酒になります。その三大品種が「愛国」「亀の尾...

今回紹介する日本酒は、「しもふりロ万 純米吟醸うすにごり原酒」になります。秋から冬にかけてのこの時期の日本酒が筆者的に一番好きなので楽しみの時期になってきました。今回の日本酒は、冬に絞った うすにごりのお酒を秋まで低温熟成させて旨味やコクを...

今回紹介する日本酒は、「川鶴　讃岐くらうでぃ」になります。こちらの日本酒は、『呑みやすくて美味しくそしてゴクゴク飲める』ということで巷では少し話題になっている日本酒になります。アルコール度数が6%と低めということで女性にも、とても人気の日本...

今回ご紹介するのは、鳳凰美田のフルーツシリーズになります。そして今回は、「鳳凰美田　檸檬」になります。こちらも季節限定となりますが、こちらのリキュールは毎年出会えるとは限らない不定期出荷の限定品となります。昨年も販売されましたが不定期という...