日本酒

本日は「仙禽」季節シリーズの冬版である「雪だるま」になります。ここ数年なかなか購入できないほど人気のある「仙禽」季節シリーズ。その中でも特に人気である「雪だるま」を今年は手に入れることができました。今年はこの雪だるまとコラボしているものが多...

今回紹介する日本酒は、「OCEAN99　-白銀海 Snow Sea-にごり無濾過生原酒」になります。販売店限定品ということで決められた店舗に決められた本数しかないので見つけたらとてもラッキーなので手に入れてほしい1本です。今回の白銀海（はく...

今回紹介する日本酒は、「鳳凰美田 ANNIVERSARY2024」になります。小林酒造が栃木県の農業団体と協力して取り組んでいる「明治時代 三大品種復活プロジェクト」の第一弾として造られた特別なお酒になります。その三大品種が「愛国」「亀の尾...

今回紹介する日本酒は、「しもふりロ万 純米吟醸うすにごり原酒」になります。秋から冬にかけてのこの時期の日本酒が筆者的に一番好きなので楽しみの時期になってきました。今回の日本酒は、冬に絞った うすにごりのお酒を秋まで低温熟成させて旨味やコクを...

今回紹介する日本酒は、「川鶴　讃岐くらうでぃ」になります。こちらの日本酒は、『呑みやすくて美味しくそしてゴクゴク飲める』ということで巷では少し話題になっている日本酒になります。アルコール度数が6%と低めということで女性にも、とても人気の日本...

今回ご紹介するのは、鳳凰美田のフルーツシリーズになります。そして今回は、「鳳凰美田　檸檬」になります。こちらも季節限定となりますが、こちらのリキュールは毎年出会えるとは限らない不定期出荷の限定品となります。昨年も販売されましたが不定期という...

今まで飲んだ石川県にある酒造さんの日本酒をまとめております。石川県の日本酒は、北陸地方の豊かな自然環境と清らかな水、良質な酒米を生かして造られています。寒冷な気候が醸造に適しており、長期低温発酵によって生まれる芳醇でまろやかな味わいが特徴で...

今回ご紹介するのは、鳳凰美田のフルーツシリーズになります。今回は、「鳳凰美田 芳醇あんず酒」になります。こちらも以前紹介した「鳳凰美田　ゆず」と一緒で通年販売されておりますので比較的に手に入りやすい一本となっております。このあんず酒は、鳳凰...

本日紹介するお酒は、先月梅酒祭り2024に行った際にお土産として1本購入しました「純米吟醸古酒仕込 梅酒」になります。こちらの梅酒は、全国梅酒品評会2023日本酒梅酒部門で金賞とった梅酒になります。日本酒梅酒部門には全国から51品が出品され...

今回紹介するお酒は、鳳凰美田のフルーツシリーズになります。今年の夏季限定として「鳳凰美田　つぶつぶ葡萄」を紹介させていただきましたが、もう1本季節限定として森下酒店限定のみとなりますが三重県熊野産みかんをたっぷり使った「鳳凰美田　つぶつぶ熊...