品川区

今回行ってきた「濃厚背脂みそらーめん 桜田 みそら」は五反田駅から5分ほど歩いたところにある味噌ラーメン専門店です。店主は、「ど・みそ」出身で、味噌ラーメンに特化したこってり系を追求しているお店です。店舗は L字型のカウンター席が10席ほど...

今回行ってきたラーメン店である、「TOMORROW NEVER NOODLES（トゥモロー ネバー ヌードルズ）」は、五反田・大崎広小路エリアにある、まぜそば専門店です。2024年にオープンした比較的新しいお店で、人気店「麺屋 彩音（sig...

今回は2度目の「麵屋彩音（sign）」を訪問しました。前回は塩ラーメンをいただき、その澄んだスープと上品な旨味が印象的でした。今回は気になっていた醬油ラーメンを食べたいと思い再度訪問した次第です。2020年にオープンした比較的新しいお店で、...

品川区のラーメン店は、都心へのアクセスの良さと街ごとの個性が共存するエリアです。オフィス街が広がる品川・大崎周辺では、提供が早く満足感の高い濃厚系や家系ラーメンが人気で、仕事の合間や帰宅途中のビジネス層に親しまれています。一方で五反田エリア...

本日は、品川方面に用事があったこととあまり時間がなかったので品川駅構内にある「TOKYO豚骨BASE MADE by博多一風堂 品川店」に行ってきました。こちらは駅構内にあるということで、回転率がとても速くすんなりと入店することが出来ました...

本日は、大崎駅近くにある町中華である「幸楽」に行ってきました。お昼に行ったのですが、サラリーマンが多く訪れていますので、人気の町中華屋さんなのでしょう。訪れた際は、店外に5人以上は並んでいました。注文注文は券売機形式でした。店員さんに聞くと...

本日は、大崎にある「町田商店 大崎店」に行ってきました。今年の7月（2023年7月）にできたばかりの新店舗で店は、すごくきれいでした。まだ、床が油でツルツルになっていませんでしたね。。注文注文は最近多いデジタルサイネージを使用した食券形式。...

本日は、仕事で大崎の方に行ったので、お昼近くにラーメン屋を探したところ、貝出汁のラーメンがあったので「らぁ麺 貝屋の台所 匠大崎店」に寄ってみました。お盆の時期ということもあってお昼時でもお客さんは少なめかなと思いました。注文注文は、各テー...

今回紹介するラーメン屋は、先日五反田の方に仕事で行った帰りどこか良いところがないかと探していた時に見つけたラーメン屋である「麵屋彩音(sign)」になります。店主さんはミスチルのファンのようで店名や商品名で使用したりしているそうです。実はこ...