酒とラーメンと日常

今回行って来たラーメン店である「鶏そば 三歩一（さんぽいち）」 は、高田馬場駅から徒歩3分ほどの路地にある人気ラーメン店です。鶏の旨味を丁寧に引き出したスープが特徴で、あっさり系から濃厚系まで「鶏そば」を軸にしたラーメンとつけ麺を提供してい...

今回行ってきたラーメンである「支那そば はせべ」は、五反田駅から徒歩5分ほどの場所にある、昔ながらの中華そばを丁寧に作り続けている人気店です。昭和の面影を残す落ち着いた雰囲気で、ひとりでも気軽に入りやすく、訪れる人に“ほっとする一杯”を提供...

今回行ってきたところは「大衆食堂スタンド そのだ 五反田店」は、五反田駅から徒歩数分の場所にある人気の“ネオ大衆食堂”です。昭和レトロな雰囲気の中に現代的なエッセンスが加わり、昼は定食、夜は居酒屋として多くの人で賑わいます。店内はコの字型カ...

本日紹介するラーメン店は、飯田橋駅から徒歩約2分という好立地にある 「中華そば 髙はし」になります。静かに長年の評価を積み重ねてきた老舗ラーメン店です。老舗らしい“静かで確かな一杯”を提供しており、ラーメンに向き合いたいときにぴったりの一軒...

東京麺珍亭本舗 鶴巻町本店を実食レビュー。1997年創業の元祖油そば専門店で味わえる人気メニューや注文方法、トッピング・麺・タレの特徴を詳しく紹介。初めて訪れる方にも分かりやすく魅力をまとめました

本日行ってきたラーメン店である「金斗雲 北千住店」は、鹿児島発の人気ラーメンブランド「Noodle Laboratory 金斗雲」が2025年10月に北千住にオープンした店舗です。北千住駅西口から徒歩5分ほど、商店街の一角に位置しており、ア...

新宿区のラーメン屋をまとめてみました。東京都新宿区は、都内でも屈指のラーメン激戦区として知られています。新宿駅周辺をはじめ、高田馬場や四谷といったエリアまで多彩なラーメン店が立ち並び、ジャンルの幅広さが魅力です。豚骨や醤油、味噌といった定番...

今回行ってきたラーメン店である、「らーめん 鴨to葱 上野御徒町本店」は、東京都台東区の上野・御徒町エリアにある人気ラーメン店です。店名の通り“鴨と葱と水だけ”で作られるスープが最大の特徴で、素材の旨味を極限まで引き出した上品で深みのある味...

今回行ってきたラーメン店は、JR五反田駅西口から徒歩4～5分、目黒川沿いに位置するところにある「山頭火 五反田店」になります。店内は、一人でも入りやすいカウンター席中心のお店となっておりお昼時には近くの方が多く訪れておりました。注文注文は券...

今回行ってきたラーメン店である「つけ鰤ズム」は、東京・五反田ヒルズの1階、バー「High Spirits Bar」の店舗を昼だけ間借りして営むラーメン店です。営業日は火曜・水曜のランチタイム限定（11:30～14:00）で、短時間営業という...

今回行ってきたラーメン店は、高田馬場にある「破壊的イノベーション」に行ってきました。店名の通り、既存のラーメンの常識を“破壊”するようなインパクトある一杯を提供する煮干しラーメン専門店です。こぢんまりとしたカウンター中心の店内で、ラーメンに...

今回行ってきたラーメン店は東京都足立区西新井にある「食撃の琥煌（しょくげきのここう）」です。煮干しラーメンに強いこだわりを持つ人気店です。東武大師線・大師前駅から徒歩圏内の商店街に位置し、落ち着いた雰囲気の中でじっくりと煮干しの旨味を味わう...