ラーメン つけ麺 タイヨウ
本日は、西新井駅から徒歩1分にある「つけ麺 タイヨウ」になります。ある日の土曜日の18:30頃に訪問したのですが、先客が3人ほど。席はカウンターのみですが、思った以上に広い店という第一印象でした。注文注文は、券売機形式で、定番の「つけ麺（中...
ラーメン 
ラーメン 麵屋彩音（sign）
今回紹介するラーメン屋は、先日五反田の方に仕事で行った帰りどこか良いところがないかと探していた時に見つけたラーメン屋である「麵屋彩音(sign)」になります。店主さんはミスチルのファンのようで店名や商品名で使用したりしているそうです。実はこ...
ラーメン この値段で？ せい家 五反野店
本日は、五反野駅前にある「せい家 五反野店」になります。せい家は、都内を中心に展開する家系らーめんチェーン店になります。注文注文は、店主に声をかけてする形となります。メニューをみるとラーメンが500円(税込550円)！！マジか！この物価高上...
ラーメン タナカタロウ
本日訪問したラーメン屋さんは、町屋駅から10分ほど歩いたところにある「タナカタロウ」になります。平日の18:00頃に訪問しました、その際は、他の訪問客はいずに筆者しかいませんでした。席はカウンターと机がありますので、家族連れや複数人でも入り...
日本酒 天美 純米大吟醸 廣島千本錦
今回紹介するのは、長州酒造さんの「天美 純米大吟醸 廣島千本錦」になります。千本錦は、広島県オリジナルの酒米で、千本錦で使用した日本酒はアミノ酸度が低くなる傾向でスッキリした味わいになると言われています。今回の日本酒も楽しみです。開栓後初日...
ラーメン STAND BY ME
本日ご紹介するのは、北千住で激安ラーメン屋だった「りんりん」の後にできた「STAND BY ME」になります。ここは、あとで調べて分かったのですが、「多伊夢」出身の方のお店で、修行元と同じく旨辛が推しのラーメン屋になります。訪問したのは、平...
ラーメン 焼きあご塩らー麺 たかはし
今回紹介するラーメン屋さんは北千住駅東口から数分ほどにある「焼きあご塩らー麺 たかはし」になります。焼きあご出汁とのことですが、知っている方も多いと思いますがあご出汁は、魚のトビウオを使った出汁になります。九州の方で、「トビウオのこと」を「...
ラーメン 隠れ家的なラーメン屋 麺屋げんぞう
本日は、湯島駅から1分も経たずにある「麵屋げんぞう」が今回紹介するラーメン屋になります。ここは、知る人ぞ知るラーメン屋でして、なかなか見つけづらく飲み屋街の中にある隠れ家的な店になります。お店に訪問するとカウンター席のみ6席ほどのこじんまり...
日本酒 黒龍 貴醸酒
今回紹介するのは、黒龍酒造の「黒龍 貴醸酒」になります。先日紹介した「黒龍 吟のとびら」と一緒に購入した1本になります。今回は貴醸酒とうことで、簡単に貴醸酒とはのどういうものかを説明をしておきます。貴醸酒（きじょうしゅ）とは、仕込み水の代わ...
ラーメン 生姜がラーメンの旨さを引き上げている 「めん処 羽鳥」
今回紹介するラーメン屋さんは日暮里駅から数分歩いたところにある「めん処 羽鳥」になります。ここは、生姜ラーメンで有名なお店でしたのでぜひ行ってみたいと思っていたところです。訪問した日は、平日の20:00を過ぎていましたが先客として2人ほどい...