酒とラーメンと日常

皆さん、日本酒は楽しく吞んでいますでしょうか。呑むだけなく日本酒のことを知ることによって更に日本酒の良さを感じることができるのではないでしょうか。そんなこんなで今回は、少しだけ日本酒について深堀りしてみようと思います。日本酒は、米や米麹、水...

今日の東京は、雨でした。雨の時は、気温が下がるのでその日の服装は結構困りものです。そんな春の日に春のお酒を紹介します。前回紹介した、「天美 純米吟醸 にごり生」の春の季節限定商品で天美の通称で「桃天」と呼ばれている逸品になります。今回は、長...

八丁堀駅から数分歩いたところにある「麺や七彩」が今回紹介するラーメン屋になります。こちらのラーメン屋さんは、オーダーが入ってから店内で麺を打ち始めて打ち立ての麺をいただけるので麺の新鮮さは抜群に良いものです。お昼ちょっと過ぎに行ったのですが...

こんなところにラーメン屋があるのか思ったのが、今回紹介する「ラーメン紬麦（つむぎ）」になります。雑居ビルの地下にあるこのお店ふらっと出会えることはまずないお店です。JR秋葉原駅の昭和通り口より徒歩2分にあるこのお店、ネットである程度調べてな...

先日、新橋の方に用事があったため近くに見たことがある名前の店があったので寄ってみました。錦糸町に本店がある「真鯛らーめん 麺魚 新橋店」に行ってきました。数年前に錦糸町にある本店の方で食べたことがあって鯛の良い香りのラーメンだったので記憶に...

皆さんは「ピッチクロック」とは知っているだろうか？MLBが2023年シーズンから導入したルールの一つです。先日登板したエンゼルスの大谷翔平投手やアスレチックス藤浪晋太郎投手、メッツ千賀滉大投手も初登板でこのピッチクロックという違反を1回ずつ...

朝ラーはあっさりだけじゃない？？朝ラーとは、「朝ラーメン」の略称で、朝にラーメンを食べる習慣のことであるが、近くにあんまりそういう店がなかったということもあり中々朝に食べる機会なかった。そもそもの発祥は、静岡県であり新茶シーズンとなる4月か...

上野に用事があったため、上野でラーメンでもということで最近できたばかりなのかめっちゃ綺麗な店だなと。今回は、「博多豚骨らぁ麺 一絆」に行ってきました。二郎系の豚骨ラーメンということなので野菜モリモリ系なのですが、今回は、豚骨ラーメン自体の味...

先日、一ノ蔵のすず音を紹介いたしました。その、すず音に期間限定の商品ががあるのはご存知でしょうか？それが今回の「花めくすず音」になります。こちらは、年２回春と冬に、期間限定、数量限定で発売されております。先日紹介した「すず音」を淡いピンク色...