酒とラーメンと日常

本日紹介する日本酒は、「あべとゆいと純米吟醸 生」になります。こちらの日本酒は新潟県の「阿部酒造」と「ゆい酒店」とのコラボした日本酒になります。ゆい酒店さんは、東京都の西浅草にあり、元NMB48の高野祐衣さんがオーナーを務める酒屋さんです。...

本日行ってきたのは、北千住駅付近に今年の3月にできたばかりの「千住チャーシュー軒」にお邪魔しました。店内はテーブル席のみになっており店の雰囲気としては町の中華食堂という感じでした。赤いテーブルが印象的です。店内はあまり広くないのでフロアに冷...

今回紹介するのは、上野駅と稲荷町駅の間ぐらいにある「支那そば大和 稲荷町店」になります。このラーメン店の店主は、ワンタンメンの名店である「八雲」出身ということもありワンタンが絶品のお店となります。店内は、とても綺麗でカウンター席と数卓テーブ...

本日は、数年ぶり親友と会う予定で押上の方に行ってきました。ちょうど昼食を取っていないということ近くにラーメンがあるか検索したら「竹末東京Premium」が人気とのことでしたので行ってみました。おしゃれな店内は、カウンターが二つに分かれており...

本日、紹介するラーメン店は、竹ノ塚駅から5分ほど歩いたところにある「らーめん しおの風」に行ってきました。店内はカウンターのみで10席ほどあります。今回、土曜日のお昼時に行きましたので数人いましたが、すんなり入れましたので良かったです。普段...

本日行ってきたのは、町屋の町中華シリーズになります。町屋駅から少し歩いたところにある「鳥越亭」に行ってきました。店内は、昔ながらの中華屋さんという感じでこういう店が本当に減ったなとノスタルジックを感じさせてくれました。注文注文は口頭注文とな...

今回は、鳳凰美田のフルーツシリーズになります。今回のゆずはフルーツシリーズのなかでも通年売られている1本なので比較的に手に入りやすいかと思います。今回の「鳳凰美田ゆず」で使用している柚子は国産の柚子を100％使用しており柚子の爽やかな香りが...

今回行ってきたのは、町屋駅周辺の町中華を堪能したいと思い「春華亭」に行ってきました。住宅街の中にポツンとありますので、なかなか行きづらい場所でした。基本はテーブル席のみなので昔ながらの食堂という感じがしてとても良かったです。注文注文は口頭注...

今回紹介する日本酒は、「HANATOMOE 水酛×水酛」になります。こちらを醸している水酛は室町時代の僧侶が創醸した、生米を水に漬け乳酸菌を生み出す製法を基に醸したお酒のことを言います。ヨーグルトやチーズなどの乳製品を思わせるような発酵食品...