酒とラーメンと日常

本日紹介するラーメン屋は、都電荒川線荒川遊園地前から1，2分歩いたところにある「麵処 富士松」になります。平日の夜の部の営業開始時間に訪問したのですが先客が1人いた感じでした。店内はカウンターのみでL字になっており10席ほど席がありましたし...

本日紹介するラーメン屋、2024年6月10日に開店したばかりのラーメン店の「ラーメンモンタナ 秋葉原店」になります。秋葉原駅から歩いてすぐのところにありますのでとても立地はとても良いです。土曜日のお昼過ぎに行ったのですが、オープンしてからま...

今まで飲んだ山口県にある酒造さんの日本酒をまとめております。山口県の日本酒は、芳醇な香りとクリアな味わいが特徴で、特に吟醸酒や大吟醸酒が多く、フルーティーな香りと滑らかな口当たりが魅力です。伝統と革新を融合させた高品質な酒造りにより、バラン...

もう夏酒の時期になってきました！本日紹介する日本酒は「AKABU 赤武 翡翠」になります。岩手県産米を50％まで磨き岩手酵母を使用して醸造になっておりアルコール度数が13度という低めの度数になっていることが暑くなってきている中でも爽やかさを...

本日行ってきたラーメン店は、梅島駅から1分ほど歩いたところにある「ふうりゅう 梅島本店」になります。店内は、Ｌ字型のカウンターになっておりました。いった時間が平日の19:00でしたので店内は満員状態で丁度食べ終わって出る方がいたのでタイミン...

今まで飲んだ栃木県にある酒造さんの日本酒をまとめております。栃木県の日本酒は、爽やかでフルーティーな香りと軽やかな口当たりが特徴です。地元産の米「五百万石」や「とちぎ酒14」を使用した酒造りが盛んで、米の旨味とともに、清らかな水を活かした柔...

ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店をレビュー。ゴワゴワ食感の極太麺と旨味たっぷりの濃厚スープ、存在感抜群の豚が魅力。富士丸らしい圧倒的なボリュームを楽しめる一杯です。

今回行ってきたのは、舎人ライナーの舎人駅から5分ほど行った時にある「濱之家 入谷店」になります。舎人公園側と逆となるのでなかなか行きづらいところになるとは思います。駐車場もあるので車で来られている方も多いという印象でした。店内は、とても広く...

今回行ってきたラーメン店は、尾久駅周辺で人気店と調べてみたところ今回行ってきた「中華そば 竹千代」の名前が挙がってきたので是非行ってみたいと思い行ってきました。店内はカウンターのみで5席ほどしかないのでかなり並ぶかと思っていましたが平日午後...

本日行ってきたラーメン店は、綾瀬駅前にある「綾瀬ラーメン粋」になります。店内は、カウンター席ではなくテーブル席もあるので複数に行くことも可能で気軽に入れるラーメン店という印象です。注文注文は、券売機形式で入ってすぐ右側にあります。Suica...

本日紹介する日本酒は、「みむろ杉 木桶菩提酛 山田錦」になります。こちらの日本酒は、最古の清酒醸造手法で醸しております。「菩提もと」とは、日本最古の酒母と言われている「菩提酛」。現代の一般的な仕込みとは異なる日本最古の清酒醸造手法の一つを言...

文京区のラーメンは、落ち着いた街の空気感を映したような、丁寧で品のある一杯が多いのが特徴です。学生街と住宅地が混ざり合うエリアらしく、奇抜さよりも完成度やバランスを重視した店が目立ち、日常の延長線上で自然に食べたくなるラーメンが揃っています...

本日紹介するラーメン屋は、先日行ってきたKING SUPER LIVE 2024の2日目のお昼に訪れたところになります。横浜発祥のラーメンである「サンマーメン（生碼麺）」は食べたいと思い横浜駅近くにある今回のラーメン店である「玉泉亭 横浜ポ...

今回行ってきたラーメン店は、町屋駅前にあるサンポップ マチヤという商業施設の地下１Fにある「旭川らあめん泰斗」になります。ここは10席ほどの席がL字カウンターになっております。金曜日の19:00頃に訪れたのですが先客はいない状態でした。注文...