日本酒 金沢土産3本目！「天狗舞 山廃仕込み本醸造 生酒」
昨日のWBCの韓国戦劇的な逆転勝利で大変盛り上がりましたね。 本日は、金沢土産3本目の「天狗舞 山廃仕込み本醸造 生酒」になります。 山廃仕込みが特徴である天狗舞（てんぐまい）は酒本来の旨味は山廃で醸される石川県の日本酒としては有名ではない...
2023-03
日本酒 
スポーツ 今日は日韓戦！
昨日に引き継ぎWBCの話題です。 昨日は、危なげなく勝利を勝ち取りましたが今日の韓国戦は一筋縄ではいかない相手となるでしょう。 日韓戦は今まで色々ドラマがありましたので今日も新たなドラマが生まれる予感です。 日本は各球団の4番バッターが連な...
スポーツ WBCが始まりましたね!
ワールドカップがあってから数か月が経ち次は野球ですね。 今回は、WBC（ワールドベースボールクラシック）にメジャーリーグにで活躍している 大谷選手やダルビッシュ選手など今の日本最高メンバーが集まったチームになっているのではないでしょうか。 ...
日本酒 花見酒の由来。。
気温も少しずつ上がってきており、桜の開花も間近になってきています。 あるところの情報では、ソメイヨシノは3/15に東京から開花が始まるそうです。 来週には花見の時期が始まります！！ 花見酒とは。 花見では桜の木の下でお酒を飲む風習があります...
ラーメン 王道家、家系ラーメン「王道家直系 IEKEI TOKYO」
日中帯は少しずつ暖かくなってきている気がしますね。今日も東京では19度ぐらいまであがったそうです。 また、花粉が飛び始めているようで鼻と目がきつくなってきたこの頃です。 本日はラーメンです。 秋葉原駅と上野の間にある「王道家直系 IEKEI...
日本酒 日本酒は4合瓶が主流な理由って？
今では当たり前ですが日本酒を購入する際は、4合瓶が主流になっております。 筆者は色々なお酒を飲みたいので一升瓶で買うことは少なく4合瓶のものを購入することがほとんどになります。 ４合というと１合が180mlですから4合瓶では720mlとなり...
日本酒 「萬歳楽 剱(つるぎ) 山廃純米」
金沢旅行での日本酒3本目はこれだ！ 今回は小堀酒造の「萬歳楽 剱(つるぎ) 山廃純米」のとなります。 酒屋の人に地元のおすすめでと言われたのがこの品、辛めのお酒が大丈夫ならということもあり 筆者は甘めが好きですがお勧めされたら飲んでみますと...
日本酒 金沢土産2本目！「手取川 てどりがわ 純米吟醸 酒魂」
先日行った金沢旅行で行った時に購入した二本目である「手取川 てどりがわ 純米吟醸 酒魂」となります。 石川県の日本酒というと一番最初に思い浮かぶ人が多いのが「手取川」シリーズではないでしょうか。 今回飲んだこちらのお酒ですが、香りは控えめで...
日本酒 ひな祭りに白酒？
本日は、ひな祭りです。 お雛様を飾ったりなど女の子のための行事という印象がありますが、調べていくと実は男女関係なく無病息災を祈る行事だったらしいです。 ちょうどその時期に桃の花が咲く頃だったことから別名「桃の節句」と言われています。 そのひ...
日本酒 杉玉について
杉玉って知っていますでしょうか？ 時々酒蔵や酒屋に行った時に丸い草の塊が吊るされているあれです。 杉玉というくらいですから杉で作られている玉で杉玉です。 実はこの杉玉というのは、意味がありまして「今年も新酒ができました！」という目印を表して...