今回紹介する、日本酒を使用しているフルーツ系のリキュールである「BAR ヨー子 モモ子」は、白桃のとろりと濃厚な甘さをベースに、さくらんぼ果汁のほどよい酸味と香りがアクセントがきわだったフルーツリキュールになります。
グラスに注いだ瞬間に広がる白桃の香りは瑞々しく、まるで果物を丸ごとかじったような濃厚さ。そこへさくらんぼがふわりと香り、後味に軽やかなキレを与えてくれます。
アルコール度数は 8% と控えめで、口当たりは驚くほどまろやか。冷やしてそのままでも、ロックでも、さらっと楽しめる『デザートのようなお酒』です。甘さはしっかり感じられますが重さはなく、果汁の自然な香りと酸味がバランスを整えているため、飲み疲れしないのも魅力のひとつです。
山形の果物を贅沢に使い、純米大吟醸をベースに仕上げられたことで、上品さと親しみやすさが同居した一本。フルーツリキュールの中でも「香り+濃厚さ+飲みやすさ」を兼ね備えた、誰にでもすすめやすい味わいです。
総評
日本酒ベースのフルーツリキュールは、とにかく甘くて飲みやすく、気づけばぐびぐび飲んでしまうほどの軽さがあります。今回呑んだBarヨーコシリーズもその一つです。
ロックや炭酸割りとの相性は言うまでもなく抜群で、果実の香りがより引き立って、どんな飲み方でも失敗しないのが魅力です。さらに、比較的手に入りやすいところも嬉しく、気が向いたときに気軽に楽しめるのがありがたいポイント。
甘さと飲みやすさがしっかりあるので、お酒に強くない人や女性でも抵抗なく楽しめる一本だと思います。ぜひ、呑んでみてください!
ごちそうさんでした!
ラベル

筆者の勝手な数値
フルーティーさ:★★★★★☆☆☆
重厚さ:★★☆☆☆☆☆☆
旨味:★★★☆☆☆☆☆
酸味:★★★☆☆☆☆☆
香り:★★★☆☆☆☆☆
日本酒SPEC
原材料名:もも果汁(国内製造)
:さくらんぼ(国内果汁)
:醸造アルコール
:日本酒、果糖
:クエン酸、ビタミンC
アルコール分:8%
製造者:楯の川酒造株式会社
:山形県酒田市山楯字清水田27番地
内容量:720ml
価 格:2,145円(税込み)

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